Akasya Kokusu

Bizden haberler...

2010-08-15T11:22:00.002+03:00

Hepinizin Ramazan ayı mübarek olsun canlar.....Bizden birkaç haber vereyim istedim sizlere....
Merak edip arayan soran arkadaşlara çok tşkler ederim.....Bizler çok iyiyiz,keyifliyizde......Malum yaz tatili....Tatil dedimde...Kızım Adana'da Anadolu lisesini kazandı...Büyük oğlumda Gümüşhane Ünv.kazandı...Çocukların okul işleri hallolsun arada bir gelip hatırınızı sormayı düşünüyorum....
O zamana kadar kendinize iyi bakın....

Başlıksız bir yazı:(((

2010-01-13T09:47:00.003+02:00

Hepinize kucaklar dolusu selam ve sevgiler getirdim canlar.............Ya ben sizlere dönebilmek için fırsat bulamıyorum....Yada yazmaya başlamak için kendimde şevk bulamıyorum..........Bana en ,ennn sonn yazan iadesine dönemediğim bütün can dostlarımdan tüm kalbimle özür dilerim........Galiba ben biraz,yada epeyce ara vermek istiyorum.......Biraz evimle,ailemle dahası kendimle ilgilenmek istiyorum......Kapalı kutu gibiyim dışarı açılmak çevremdeki dostlarla daha çok vakit geçirmek istiyorum......

Öncelikle belirteyim hiçbir önemli sorunum yok çok şükür elhamdülillAllah.......Sadece kendime daha çok zaman ayırmak istiyorum............

Belki bir gün bir yerde karşılaşırız.........Unutmadan kapımda gönlümde sonuna kadar açık.........Yolu düşenler buyursun gelsin...Hepiniz baştacımsınız sizleri kocaman öpüyorum....

Gönül dostlarıma;Çok teşekkürler.

2010-01-04T11:23:00.002+02:00

Canlar ben geldim nihayet.....Babacımı gördüm hem ona hemde bana çok çok moral verdi görüşmemiz...Arada gözleri doldu bana belli etmiyor dudaklarını ısırıyordu hep:((( Gözümle görmemde onun hakkında biraz rahatlamama sebeb oldu........Rabbim cümle büyüklerimizi bize bağışlasın sevdiklerimizden ayırmasın.....Amin.....
Eşimin hala izinde oluşu gözümü arkamda koymadı...Yanımda çocuklarda olmayınca rahat rahat konuşma hasret giderme imkanı verdi....Ehhh...eşim hala izinde demiştim bitmesine birkaç günü kaldı......Şimdilik kalkayım daha sonra sık sık ziyaretlerime devam edeceğim......Yeni yılımı kutlayan bana teselli veren bütün gönül dostlarıma sıcacık salep yapıp getirdim......Afiyetle içiniz....
********
Salepi büyük boy nescafe fincanına yaptım......Kaç kişilik yapacaksanız şeker&çay kaşığı sayısıyla toz salebi fincan ölçüsüylede sütle karıştırarak pişirin......Şekerini ister pişerken ister sonradan ekleyebilirsiniz.....

Bizden kısa kısa....

2009-12-26T15:53:00.003+02:00

Canlar biraz zorunlu ara verdim biliyorum......Babamız memleketten döndü...Halledilmesi gereken işlerimde vardı....Son tetkikimi yaptırıp sonuçları dr'a gösterdik.....Çookkk çookk kansızmışım...Demir depolarımı bile bitirmek üzereymişim :)))Çarpıntım ondanmış.....Neyse hemen ilaç takviyesine başlandı arada değerlerini öğrenmek için ayda bir tahlil yaptırıcaz.......

Burda olamadığım zamanlarda bana yazan hatırımı soran bütün arkadaşlara tşkler ederim.......Allah c.c. razı olsun.........Birazdan babamı görmeye memlekete gidiyorum...Birkaç gün kalacağım....Dönünce görüşürüz inşaAllah.....Hakkınızı helal edin şimdiden yeni yılınızıda kutluyorum...

Truff dedikleri:))

2009-12-19T21:10:00.005+02:00

Az önce çayımı içerken yanına ne yiyeyim ne yiyeyim:)) diye düşündüm.....Dolapta kuş üzümlü kek vardı....Hemen aklıma geldi..Biraz ondan biraz bundan derken,baktım bir elim çay içiyor bir elim keki ufalıyor:)))
Hemen yazıp çayımı içmeye devam edeyim....Bu arada truff denenler çocuklar tarafından tükedildi...
5 orta büyüklükteki kek dilimi ufalanır..........İki yemek kaşığı Pınar beyaz peynir,2 yemek kaşığı sütle,1 yemek kaşığı kakao,1 yemek kaşığı dolusu çokokrem karıştırılır....Keke ilave edilir...Yavaşça karıştırılıp toplar yapılır......Hindistan cevizine bulanır......
******
Not:)Pınar peynir bana biraz tatlımsı geldi onun için kullandım...Siz tadını az bulursanız ilaveten bir-iki tatlı kaşığı pudra şekeri ekleyebilirsiniz...Ayrıca el altında dışını kaplayacak malzemem yoktu......Ayrıca babamız foto makinesini götürdüğü için son anda kızın cep teliyle çektik....Neyse !!!! Ben mi iki tanecik yedim:))))))

Kepekli kurabiye

2009-12-17T21:49:00.005+02:00

Hani taaa Mardin'deyken kepekli ekmeği kurutup,öğütüp unuyla kurabiye yapmıştımya işte aynısından tekrar yaptım...Bu tarif sırf Sinangil kepekli unu için tekrar yapıldı,denendi,test edildi,onaylandı:))))

Çok çok güzel oldu..Ne övündüm ama:))))

Ben kepekli un paketindeki mayayı kullanmadım...Sinangil k.tozumu kullandım...Şimdi;

1 adet yumurta,

5 yemek kaşığı pudra şekeriyle çırpılır..

1 standart çay bardağı fındık yağı,

1 standart çay bardağı süt eklenir.

2,5 standart su bardağı kepekli un,

1 paket Sinangil vanilya,

1 çay kaşığı toz zencefil,

1 paket Sinangil k.tozu eklenir,

1 standart su bardağı tam buğday unu ilavesiyle

ele yapışmayan bir hamur yapılır..

Cevizden büyük toplar yapılıp ortasına parmak basılır..Yağlı kağıt serili tepsiye dizilip 160*de yarım saat pişirilir..Isıyı kendiniz ayarlayın fazlada kurutmayın bence..Servisten önce ortalarına evdeki reçel tanelerinden parçalar koydum ...Ama itiraf edeyim gerçekten çok hoş bir tadı ve kıvamı vardı...Deneyin derim...

Balkabaklı kek :)

2009-12-16T13:31:00.005+02:00

Buyrun size balkabaklı kek ikram ediyorum....;

3 yumurta 1 su bardağı toz şekerle iyice çırpılır.

1 standart çay bardağı fındık yağı eklenir.

Pişmiş,püre yapılmış 5 yemek kaşığı dolusu balkabağı eklenir.

1 paket Sinangil vanilyayla

1 çay kaşığı dolusu toz zencefil ilave edilir.

2,5-3 standart su bardağı Sinangil sade kekunu eklenir..Kekunu kabartma tozlu ayrıyyeten eklemeye gerek yoktur...Ben bu unları pek sevdim..Numunelerim bitse bile kekunlarından devamlı almayı düşünüyorum....Tarife devam edelim..Unumuzu ne çok akıcı nede katı olacak şekilde ayarlayalım yağlanmış kalıbımıza dökelim.....165* gibi yarım saat pişirelim..Kek çırpmadan önce fırını 150* ayarlayıp keki fırına verincede ısıyı yükseltelim..Kürdanla kontrol edelim..Dışı kabarmış içi yumuşak gibiyse fırının ısısını azaltalım için için pişsin..Servisten öncede kekin üstüne çikolata sosumuzu dökelim..

Ben çikolata soslarımda asla yumurta kullanmıyorum..2 yemek kaşığı unla,1 yemek kaşığı kakao,yarım bardak toz şeker ve 3 su bardağı sütle pişirdiğim sosumu kullandım..Bardağınız farklı olursa sosa süt ekleyerek kıvam buldurun...

Neyse tarif bitti muhabbet bitmedi canlar......Sonuçlarımı soran arkadaşlara tşk ederim henüz bitmedi....Hepsini toparlayıp sonucu göreceğiz...Ayrıca birkaç gündür ziyaretlerim aksadı biliyorum...Babamız izindeydi az evvel onu uçağa bindirdim geldim..Birkaç günlüğüne memlekete gitti...Okul olunca malum ben evdeyim...Babalar evde olunca haliyle günlük işler pek yapılamıyor,üstüste biniyor....Evi az toparlayıp sağı solu kolaçan edeyim geleceğim yine:)))

Sosisli spaghetti....

2009-12-13T20:38:00.007+02:00

Bu gün akşam üstü çocuklar doymadık deyince hemen Pelin'ciğimde gördüğüm makarnayı yapıverdim ...Çubuk makarna diğer adıyla spaghetti..Pelin'ciğime resim maille gelmiş oda yapmış aynısını.....Resmi görünce bende nasıl çubukları arasından geçirmişler demiştim:))))

Sonrada yapılışını görünce gülmüştüm.....Kuru çubuklar sosislere geçirilir....Yavaşça bütün olarak bol suda haşlanır...Ben karakızla geçirdim çubuklara....Pişincede hemen kevgire döktüm iki-üç saniye çabucak soğuk su gezdirdim üstüne.....Sonrada tereyağ eritip azcık kaşar rendeledim.....

Sosisler bu şekilde haşlanmış oluyor zaten...Çiğliği gidiyor en azından...Her ne kadar sosis ve salam alsamda kızartmadan ve haşlamadan yedirmiyorum çocuklara...Sadece hatırlatayım dedim..

Pelin'ciğime teşekkürler buradan sevgiler.....Unutmadan onun resimleri harika görünüyor....Ben eline su dökemem ama idare ederim :))))

Patates yemeğine buyrun :)

2009-12-10T09:26:00.003+02:00

Canlar güzel dileklerde bulunan bütün herkese çok tşkler ederim.....Henüz tetkiklerim bitmedi...Bitince sonucu yazarım yine......
Bu aralar sizlere pek uğrayamam gibi...Yinede fırsat buldukça ziyaretlerinize gelmeye çalışacağım...Uğradığım,yada bazen yazdığım sayfalarda mutlaka birşeyleri paylaşmayı severim.....Açıksözlülükle yazarım ki;Destan gibi yorumlarım vardır...Hani iki cümleyle geçemem...Konuyu paylaşmam,kendimden de fikirler yazarım..Bu yazdığım kişi kim olursa olsun ona değer verdiğimdendir..
Bazende bir göz atarım,yazacak zamanım olmayabilirde..Elbetteki bana yazılanlarda hoşuma gider..Bana değer verildiğini anımsatır...Öyle çok yorum gelsin diye bir takıntımda yok...Az olsun öz olsun benim için hiiiççç önemi yok...Şimdi ben neden bu satırları yazdım...Acaba diyeceksiniz...Biliyorum çoğunuz nasıl olsa okumayacaksınız,görmeyeceksiniz bile:( Gördüğüm kadarıyla renkli kekin dip Not'unda yazdıklarım çoğunuz tarafından farkedilmemiş....Olsun sağlık olsun diyeyim vede konuyu nefis görünümlü patates yemeğine bağlayayım..
Her yiğidin yoğurt yiyişi farklıdır...Değil mi..Benim kide şöyle:))
Göz kararı yazıyorum,
Soğan ve kıyma kavrulur.Salça eklenir birkaç kere çevrilir..Elma dilimi patatesler döşenir....Yuvarlak kesilmiş domates ve biberlerde en üste yerleştirilir....Bir su bardağı su eklenip çok kısık ateşte buğulama yöntemiyle pişirilir....Yanınada bulgur-pirinç pilavı yapılır.....İsteğe bağlı salata-turşu eklenir afiyetle yenilir...

Değişik bir kek.:)

2009-12-05T12:09:00.007+02:00

Nasıl güzel görünüyor değilmi..? Buradaki kekin ölçüsüyle aynı...Sadece yoğurt yerine 1 bardak kanlı portakal gazozu ve bir fiskecik toz gıda boyası var....Un olarakta gül kurabiyeden kalan Sinangil fındık aromalı unumu kullandım...Öyle güzel kabarmış ki elmaları yutmuş adeta:)))

Unumuz göz kararı kekimiz çok akıcı değilde birazcık katı olacak...Yinede kalıba dökerken zor dökülmeyecek..Bu resim dosyada hazırdaydı ..Hem yorumlarımı açayım hemde sayfayı güncelleyim dedim..Hazırda bu kekim varken 49.P.D.Ç.S.E.Evsahibesi Sevgili Alime arkadaşımın etkinliğine katılıyorum...Kolay gelsin diyor memleketime selam gönderiyorum...

.......

Not:)Bayramın son gününden beri biraz rahatsızdım...İki-üç gün süren göğüs ağrılarım oldu..Nihayetinde kardiyolojiye gidip geldim...Bazı tahliller verdim..Şu anda pazartesiye kadar takılı kalacak küçük bir cihaz var boynumda..Kalp atışlarını kaydetmek için..Bundan birkaç sene öncede kalpte sol tarafta küçük bir açıklık kaydetmişti aynı cihaz..O zaman bir gece takılı kalmıştı...O gün bugündür hep ihmal ettim ,bugün yarın gideyim derken son günlerde çarpıntım sık tekrarlamaya başladı..Umarım sonuç olumlu olur....Rabbim önce can sağlığı versin...

Şimdilik gideyim en kısa zamanda sizlere dönmeye çalışacağım...

Sinangil kekunuyla gül kurabiye.

2009-11-29T16:58:00.003+02:00

Bu gün bayramın 3.cü günü..Akşamı oldu tabiki..Umarım bayramınız huzur içinde geçiyordur..Tatlı yiyelim tatlı konuşalım dedim size kurabiye getirdim..

Sinangil'den gelen numunelerimle mamalarımız devam ediyor...Fındık aromalı kekunuyla sade bir kurabiye yapıverdim geçenlerde..Fındık kokusu yeter dedim ve;

1 adet yumurta,

5 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri,

125 gr.Teremyağ, (oda sıcaklığında )

3 yemek kaşığı krema,

1 paket Sinangil vanilya,

Ve fındık aromalı kekunuyla yumuşak bir hamur yapıp 20 dakika kadar beklettim..Unumuz kendinden kabartma tozlu...Ayrıyyeten eklemeye gerek yok..Ayrıca büyük kolaylık sağlıyor..

Görüldüğü üzere yuvarlak parçalar kesip üstüste koyarak yuvarladım..İkiye böldüm yaprak tarafları yukarı gelecek şekilde tepsiye dizdim..Amanın benim kurabiyeler hormonlumu oldu acep :))) Epeyde kabardı yani:)
.....

Not:) Ben sonradan epey hayıflandım..Keşke dedim içine portakal yada limon kabuğu ekleseydim..Yada bir fiskecik tarçın ekseydim..Ama itiraf edeyim böyle sadede çok güzel oldu..Yumuşacıktı dediğim gibi fındık kokusu çok hoştu..Bu eşsiz tadlar vede diğer numuneler için çok tşkler Sinangil.......

Kurban Bayramınız Mübarek Olsun

2009-11-26T19:05:00.002+02:00

Kurban Bayramınız Mübarek Olsun

Evimize bayram geldi hoş geldi

Adana'ya soğuk geldi kış geldi

Yine benim gözlerimden yaş geldi

Kurban bayramınız mübarek olsun

Annesiz babasız geçen bayramlar

Ah ederim yüreğimden kan damlar

Hep vefasız oldu tüm arkadaşlar

Dostlar bayramınız mübarek olsun

Sizlerle geçsin güzel günlerimiz

Şiirle mest olsun gönüllerimiz

Dostlarla dolsun taşsın evlerimiz

Canlar bayramınız mübarek olsun

............Seher Atan........

Antoloji.com'dan alıntıdır...

Not:)İstanbul tarafımdan Adana olarak değiştirilmiştir..

Kahve aromalı misket topları...

2009-11-23T08:21:00.008+02:00

Günaydın canlar....Yeni bir haftaya daha merhaba dedik....Umarım hepimize sağlık ve sıhhat getirir..Dün akşam misafirim vardı...Sade akşam çayı olduğu için fazla ağıra kaçmadan birkaç çeşit hazırlık yaptım...Yine pırasalı köy yufkalı böreğim vardı..Tadını çok seviyorum mutlaka misafirlerimde tatsın diye yapmaya çalışıyorum..Sinangil kekun'la yaptığım kremalı gül kurabiye,Hazır çilekli pudingle yaptığım bisküili mozaik pastanın çukur kaba döşenip ters çevrilmiş versiyonlu hali vee gelelim asıl tarifime...Uydurma tadı yine kendimce oldu..Devamı aşağıda :)))))

Sayısını bilemediğim ( ama en az 20 vardır ) kadar hacı hurmasını sıcak suda bekletip rondoda çektim....2 yemek kaşığı krema,1 tatlı kaşığı kahve ve bir küçük paket yine rondoda çekilmiş petibör bisküiyi ilave ettim....Misket topları yapıp bolca hindistan cevizine buladım....Aynı şekilde açık büfe gibi servis yaptım...Kahvenin tadı hoş bir aroma vermişti....

Gül kurabiyenin hamurunu Sinangil kekun'la yaptım....Çok hoş bir tadı oldu...Onunda tarifini vereceğim..Çocukların okulu bayrama kadar tatilde...Adana'da girip salgını fazlaca görününce okullar tatil edilmiş...Çocukların evde olması nete pek zaman bırakmayacak gibi...Fırsat buldukça yinede gelmeye çalışacağım...Kalınız sağlıcakla...

********

Mini misket toplarımı 48.ci P.D.Ç.S.E.Ev sahibesi http://elzemhobby.blogspot.com/ arkadaşıma gönderiyorum......

Sarımsaklı ekmek...

2009-11-21T18:20:00.012+02:00

http://www.sinangil.com.tr/
Sinangil Türkiye’nin lezzet markası olarak, 1963’ten bu yana gıda sektöründe hizmet vermektedir. Türkiye’nin ilk paket ununu piyasaya süren Sinangil, 2008 yılı itibari ile perakende ürün grubunda; çok amaçlı paket un, özel amaçlı paket unları, kek unları, fonksiyonel unlar, hazır ekmek karışımları, pişirme yardımcıları, glütensiz un ve endüstriyel ürün grubunda; kek miksleri, pastacılık toz karışımları, garner ekmek karışımları, power ekmek karışımları satışlarını yaparak, 2004’ten bu güne artan pazar payı ile çalışmalarına devam etmektedir.Sinangil, gıda sektöründe öncü bir firma olarak Avrupa’nın ve Dünya’nın gıda eğilimlerini Türkiye’ye taşımaktadır.

Metin alıntıdır..

İyi akşamlar diliyorum hepinize...Birkaç gün önce Sinangil'den numunelerim geldi demiştim...Paketi aldığıma dair burdan tşk edememiştim...Gecikme için özür numunelerim içinde tşk ediyorum...

Kaç gündür numunelerimi denemek için sabırsızdım.....Gerçi şu an kullandığım unda Sinangil unu....5 kglik paketini almıştım en son....Bu gün sanki hiç hamurişi yapmamış heyecanıyla ilk denememi yaptım....Safranlı ve sarımsaklı ekmekti niyetim.....Safranı az gelmiş fazla sarı olmadı....Ama pişerkenki ve yerkenki kokusu muhteşemdi....
Hemen malzemelerime geçiyorum;
1 su bardağı sıcak suda rengi alınmış safran
2 ılık su bardağı süt
1 şeker kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 adet tek kullanımlık kurumaya
7-8 su bardağı Sinangil tam buğday unu.
Üstü için;1 adet yumurta sarısı,1 yemek kaşığı z.yağında beklemiş ezilmiş sarımsak
Malzemeyle ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz...Ben normal buğday unuyla,tam buğday ununu açılmış haliyle görmemiştim..Dolayısıyla tam buğday unu kullandım ve çok hoşuma gitti..
Yoğrulan hamuru yağlanmış tepsiye elimle bastırıp tepsiye göre büyümesini sağladım..Önce yumurta sarısı sonra z.yağda beklemiş sarımsakları sürdüm.Bir tutam kırmızı biber ekeledim. Üstüne bıçakla şekiller yaptım.. Sıcak bir yerde üstünü örterek iki misli kabarıncaya kadar beklettim..Ki 28 cm'lik teflon tepsimi kullandım....
Kabaran hamuru 150 derecede 30-40 dakika arası pişirdim..
Kalıbından ayırıp biraz ılınmasını bekledim....Dahası bekleyemeden ılıkken yedim.:))))Ben fotoları çekerkende büyük oğlan eliyle hımm :) yapa yapa yiyordu...
Yazmadan geçemiyeceğim...Unu normal un kullansaydım safranın sarılığı daha belli olacaktı sanırım...Sizlerede fikir olur umarım....Afiyetle kalın......
Burdan tekrar tekrar tşkler Sinangil.............

Çıtır mantarpane...

2009-11-21T09:56:00.006+02:00

Günaydın...Yine bir hafta sonundayız...Malum çocuklar evde,dersaneye gidecekler..Bugünde pazarımız var yine...Birkaç turdan sonra dosyadaki mantarımı ekleyip kalkıyorum...

Bu gün mantarın ne sotesini,ne dolmasını,nede kaşarlısını sunmayacağım.....Önce kaynar suda birkaç dakika haşlanmış mantarımızı süzüp kurumasını bekliyoruz....Sonrada galeta unuyla harmanlayıp teflonda çoookkk az sıvıyağ eşliğinde kızartıyoruz....Sadece mantar ve galeta unu lazım..Ben fındık yağında kızarttım....Yağını mümkünse minimum kullanın..

İster yemekte ister çay servislerinde ikram edebileceğiniz bu nefis mantarpaneleri 48.P.D.Ç.S.Etkinliği evsahibemiz Sevgili Elzemhobby'ye gönderiyorum...

Damat paçası & yufkalı tirit

2009-11-19T13:47:00.010+02:00

Dosyada epeydir bekleyen yufkalı tirit yada damat paçası adıyla bildiğimiz leziz tarifle geldim..Amanın ne uzun cümle olmuş...:))) Neyse ! okumaya devam edin...

Hazır olan eldekini değerlendirmek demiştim...Bir gün önceki tavuk suyu-eti ve kalan 2,5 yufkayla acele yapılan yufkalı tiridim leziz olmuştu...Ben sayıyla yada tarifle ölçü veremem ama aklıma gelenleri yazayım hemen..

30 cm'lik karnıyarık tenceremin saplarını folyoyla kapadım...2,5 yufkayı parçaladım..Tencereye yufkaları serpiştirdim..Fırında kızarttım.

Sıcak tavuk suyundan kuru yufkaların üstüne gezdirdim..Suyun ölçüsü yok ben hamur olmayacak kadar ıslattım...2 adet tavuk budunu didip yufkanın üstüne döşedim...

Gelelim sosuna;2 yemek kaşığı unu zeytinyağda kavurdum...2-3 bardak tavuk suyu ekleyerek açtım...1 bardakta süt ekledim..Ayrı bir yerde 1 yumurtayı çırpıp,3-4 damla elma sirkesi damlattım...3 diş sarımsak ezip sosa ilave ettim..Bu arada kıvamı için su yada süt ilave edebilirsiniz....Beşamel sosu tavukların üstüne gezdirdim...Servistede kırmızı biberli yağ yaptım...İsteyen tabağına aldı...Bu yufkalı tiriti geçen sezon Deryalı Günlerde genç bir aşçı delikanlı damat paçası adıyla yapmıştı....Yalnız o yufkaları zarf şeklinde tek tek yaparak kuruttu fırında...İsteyen benim gibi tepsiyede döşeyebilir.....Davet menüleri için hoş bir sunum ve leziz bir tat arayanlara tavsiye ederim...

********

Not:) Unutmadan birkaç gün önce Sinangil'den bir paketim geldi....Hemde hiç beklemediğim bir anda...Gecikme teşekkürümü ve özrümü sunuyorum buradan..En kısa zamanda tarifler denenecek numunelerden leziz ekmekler ve hamur işleri huzurunuzda olacaktır..Foto makinası evin içinde yine kaybolduğundan yeni fotolar çekilememektedir..Tekrar tekrar teşekkürler....

Kavrulmuş makarna.

2009-11-18T09:01:00.004+02:00

Günaydın hepinize...Acele birkaç tur attım buralarda....Kalkmadan aklıma geldi hemen geçen yaptığım makarnayı ekleyivereyim dedim:))
Arada bir makarnayı biraz sıvıyağ birazda tereyağla kurukuru kavururum..Bolcada sıcak su eklerim..Pilav gibi demlenir...O makarnanın kokusu acaip tat verir.Arada sıcak su ekleyebilirsiniz yaparsanız ...Resimdekini geçen yapmıştım sizede fikir olsun diye fotosunu çektim..
Dolaptada az y.biber,soğan,domatesli mantar sotesi vardı...Önce tabağa makarna sonrada üstüne soteyi ekleyip yedim bir güzel.:)Bu tabak benim tabağım yani...İsteyen peynirle karıştırabilir..
Neyse ! belki öğleye denersiniz bana müsade kahvaltımı yapayım...Bugün çookkkk işim var:)))

Hindistan cevizli&bisküili prenses

2009-11-16T15:31:00.005+02:00

Evvet geldim....Acele işe şeytan karışırmış...Bu günde öyle oldu bana...Ben acele ettikçe büyük oğlan daha bitmedimi diye sordukça herşeyler ters gitti:)))Neyse siz okumaya devam edin anacım ben alt resimden devam edeyim:)

Gördüğünüz tatlıyı Sevgili Aslı'ya gönderiyorum...Davete icabet etmek gerekir dedim son gününde yetiştirdim...Aslında niyetim dikey pastaydı küçük kelepçeli kalıbı bulamadım...Gerçi sivri uçlu spatulayıda bulamadım tatlıyı keserken dağıldı biraz...Neyse hemen tariften devam edelim..

1 lt süt.2 su bardağı irmik,2 paket vanilya,1 su bardağı toz şeker pişirilecek.Altı kapatılınca 1 su bardağı hindistan cevizi eklenip hemen karıştırılacak.

Sanırım 125 grlık petibör bisküinin yarısı irili ufaklı parçalanıp 26 cmlik kelepçe silindiriyle düz zeminli servis tabağına yayılacak..Kenarları az yukarı kaldırılacak...

1 paket sade jöle,2 yemek kaşı şeker ve 2 standart çay bardağı su ilavesiyle pişirilecek..3 orta boy ergin cennet elması rendelenecek jöleye ilave edilecek...Tatlının üstüne dökülecek..Dolapta soğuyacak...Yada benim büyük oğlan gibi beklemeye sabredilmeyip az ılıkken yenilecek...Öyle acele ettirdiki keserken az dağıldı...Tam güzel görüntü alamadım...Affola...

****

Not:)İrmiği bardağa çok doldurmayın...Yada 1,5 su bardağı irmikle yapın..

Beşamelli fırında karnabahar&tavuk

2009-11-16T10:08:00.002+02:00

Günaydın hepinize....Yine el altında hazır bulunan malzemelerle yaptığım beşamelli karnabahar&tavuk fırındayı sunuyorum size...Bazen tavuk suyunu fazla yaparım çeşitli mamalar çıkar ortaya...Eti kalmışsa dolaptada ne varsa ogünkü yemeğimiz hazır olur....
İşte yine haşlanmış iki tavuk buduyla yaptığım mamamız.....Büyük oğlan hariç karnabaharı herkes sever bizim evde..En çokta kızartmasını.Bende bazen birkaç haşlanmış dal ayırır çeşitleme yaparım....Şimdi gelelim mamamıza;
1 adet orta boy karnabaharı çiçeklere ayırıp kaynattığımız sıcak suda şoklama gibi birkaç dakika haşlayıp çıkarıyoruz..İyice süzüyoruz..İki tavuk budumuzu didikleyip çiçek dalllarıyla fırın kabımıza karışık olarak döşüyoruz....Diğer yanda 2 yemek kaşığı unu az kavurup 2 bardak sütümüzü ekliyoruz....Bu arada çabucak karıştırın ve sütünü siz kendiniz ayarlayın..Ben beşamel az ılıkken 1 yumurta sarısı ekledim ve karışımın üstüne dökünce hiç karıştırmadım ki yer yer sarı sarı kızarsın....İsteğe bağlı olarakta kaşar rendesi ilave edebilirsiniz....
Buyrun size ana yada ara yemek olarak sunabileceğiz bir alternatif...Afiyetler olsun....
Şimdi benim doooğru mutfağa koşmam lazım...Sevgili Aslı'ya sözüm var etkinlik için mama hazırlamam gerek:))))

Kuşumuz..

2009-11-12T10:07:00.006+02:00

Geçen haftasonu sabah erken bir saatte balkona çıkmıştım...Bir şey pırpır kanat çırptı bakmamla kapıdan içeri girdiiii gittiii......Ayyyy:) güvercinmi,kumrumu bilemedim valla...Gülmeyinnn heee...Davetsiz kuşumuz evin içinde epeyce uçtu...Sonrada babamız yakaladı..Dur dedim fotosunu çekeyim atarım sayfaya...Yorgunmuydu,hastamıydı,yoksa balkonda uyuyormuydu bilemedim....Neyse ! arka planda sandalyede görünen eşofman altı oluyor kendileri:) Çamaşır askısı dolunca sandalyeye iliştirmişim hee:)) Elleri görünende tonton elli yarim benim..Ellerin meşhur oldu kocacım !

Elmalı kekim..

2009-11-11T08:42:00.004+02:00

Günaydın canlar....Yeni bir gün taptaze umutlar getirsin hepinize...Güne tatlı başlayalım...Buyrun el alışkanlığımla şipşak yaptığım elmalı kekim..Nede övdüm kendimi dimi ama:)))Birde elmaları soymaya :) üşenmesem iyi olacak..Neyse elmalı ,armutlu hatta ayvalı bile yapabilirsiniz..
26 cm'lik kelepçeli kalıp için;
4 adet yeşil elma anadan doğma soyulup :) ikiye sonrada çeyreğe bölünüp bıçakla koparmadan ince çentikler atılacak,limon sıkılacak..Dilimledikçe hemen limon sıkın ..Hamuru içinde; 3 yumurtayı,1 su bardağı şekerle iyice çırpın,1 normal boyda nescafe fincanı sulu yoğurt,1 nescafe fincanı sıvıyağ ekleyerek çırpın..Mutlaka elenmiş un kullanın ...Azar azar un eklerken 1 tatlı kaşığı tarçın, 2 paket vanilyayıda ilave edin..Bu arada tepeleme 8-9 yemek kaşığı un hamurun kıvamına denk geliyor..Yumurtanız küçük olur,fincanınız farklı olur un eklersiniz size kalmış...Ben kekten birazcık katı yapıyorum hamurun son aşamasında çok az unla 1 paket kabartma tozunu eleyerek ilave edip bekletmeden karıştırıyorum...
Daha önceden hazırladığımız kelepçeli kalıba yağlı kağıt kaplıyoruz...Hamurumuzu döküp 1 avuç kadar iri kuru üzümü serpiştiriyoruz..Üstüne elmalarımızı diziyoruz...Elmaları yüzeysel bırakın bastırmayın....Piştikten sonra ben pudra şekeri eledim..Epeydir yapmamıştım çocuklar anında lüpletince ertesi gün tekrar yaptım...Bu ikinci yaptığımdı kızım öğretmenlerine bile götürdü...Buyrun siz kekten yiyin ben yavaş yavaş bloglistemi oluşturmaya başlayım...

Blog listem kayıppp:((

2009-11-10T13:56:00.005+02:00

Canlar iki gündür listemdeki resimli öğelerin olduğu bloglistemi göremiyorum....Hem yabancı hemde Yerli arkadaşlarımın hiç biri görünmüyor...Sayfa öğesi duruyor ama linkler sıfırda..

Buradaki arkadaşlarımdan ayrı resimli bloglistelerdede linklerim vardı..Birçok arkadaşıma ulaşamıyorum...İki gündür geri düzelir diye bekliyorum..Olmassa tekrar ekleme yapacağım..Buda zaman alacak....Bilgisi olan varsa lütfen yardım:(((

10 Kasım'da, Seni Anıyorum....

2009-11-10T00:01:00.003+02:00

Evimin karşısındaki okuldan çektim bu fotoyu az önce..Saat 9'u 3 geçeydı saygı duruşuna hazırol bekliyorlardı..Saygı duruşu,İstiklal Marşımız ve şimdide şiirler okunuyor...Benimde burnum sızlıyor şarkılarını beraber mırıldanıyorum:(( !!!!!!

10 Kasım'da, Seni Anıyorum

Uyuduğunu sanmayın siz! 'ATAM' rahat uyu derken

Yetmiş milyon, cevher gözlerden bakar o cihana

Bakmayın bu gün, Bayrağımın yarıya indirilişine

Gözümdeki yaşlar, ağladığımdan değil, gururumdan

*****

On kasım'da, seni anıyorum yine, 'ATAM' yüreğimle

Bıraktığın, ilke ve inkılap’a bakıyorum, her yıl baştan

Nerede şaştım, nerde yanlış yaptım, nasıl geri kaldım

Üzülüyorum, kurduğun birlik, düzeni görmeyen şerlere

*****

Söz veriyorum, daha da yüceleceğim, yücelteceğim!

Bir fidan gibi yeşereceğim, okulunda, fabrikanda

Ufkunu kıskanıyor alçaklar, baltalıyor, gölgeliyorlar

Ceddim gibi, siper olacağım, yurdumun toprağına

*****

On kasım'da, seni anıyorum yine, 'ATAM' yüreğimle

Biliyorum ki, daha özgür, hür irade yok yer yüzünde

Bu gün, bir daha baktım açtığın yola, tüm nefer seninle

Rahmetle anıyor, seni seviyoruz, sevgin kalbimizde

Rahat uyu, 'ATAM'

05 11 2006 Ümraniye.... İstanbul
**
Hasan Çam

************

Canlar son günlerde biraz yoğundum...Küçük bir İskenderun ziyareti,misafirlerim vede haftasonu yoğunluğu nete zaman bırakmadı..En kısa zamanda ziyaretlerinize döneceğim..Sevgilerimle...

Patlıcanlı tübyaz & Jalapenolu ekmekler

2009-10-27T18:35:00.007+02:00

İyi akşamlar diliyorum canlar.....Size değişik bir patlıcan yemeği sunuyorum....Ara sıcak olarakta yenebilirmiş....Yenebilirmiş dedim....Tarifi buradan.....İlgimi çekince denemek istedim....Tek hatam galeta ununu unutmuşum..2 yumurta kullandım...Ayrıca ben iç kısmını ayrı z.yağlı,sarımsaklı salata yaptım.......

Bu leziz ekmek dilimlerinin tarifide Sevgili babet ustası Emine'den....Ben aceleden baharat koymayı unuttum....Ben yazmayayımda siz zeytinyağda sarımsak postundan Emine'nin yorumuna bakabilirsiniz...

Zeytinyağda sarımsak...

2009-10-26T09:54:00.003+02:00

Canlar günaydın....Bakın ben az önce bir koşuda sarımsak temizledim.....Zeytinyağına koydum..Lazım oldukça çıkarıp azcık tuz ekerek eziyorum...Hani yağdan çıkınca tutulmuyor ya bende az tuz ekip eziyorum...Elimin altında her an hazır oluyor......Biriniz gelipte yardım etmedi ne yapayım hepsini kendim temizledim....Boynum tutuldu yani:))

Burdada 2 no 1 nolu kavanoza eklendi...2 noyu önceden yapmıştım...Dün eşime acı sivri biber turşusu kurdum...Suda bekleyen fazla sarımsakları az önce ayaküstü temizleyiverdim....Hem sizlerede fikir hemde muhabbet olsun diye ekliyorum....Ehhh..afiyetle yeriz artık:)

İdeal ev ve ofis fuarındaydık..

2009-10-25T13:36:00.008+02:00

İyi pazarlar diliyorum hepinize.....Sağlık ve selamettesinizdir inşaAllah.....Malum haftasonu iş güç çocuklarda evde..Aynı durum bizdede var...Bizim iki küçük Dalton az önce dersaneden geldi...Onlarla ilgilenmem gerek....Gitmeden önce sizleri dün gittiğimiz İdeal ev ve ofis 2009 fuarından bazı karelerle başbaşa bırakıyorum..
Benim favorim olan cam kırmızı güller..Aman kırılmasın....

Hımm:)) Buu buuu...Gelin yatağımı yoksa:))

gelin-damat masa konseptleri..

Bu takım benim olsun....Çok güzel değilmi..

Maraş oyması takı sandıkları ve oymalı tepsiler....

Yanımızda çocuklar yoktu...Kızım olsaydı bunu alın derdi habire:)))Mor hastası ya:)

Çookk yoruldum..Uzanayım biraz....Fuar güzeldi..Bence öyle çokta cafcaflı şeyler yoktu...Benim beklediğim gibi değildi...Ben asıl kap-kacaklar,çanak-çömlekler için gittim ama....Tabire bakın işte...Porselenler yada züccaciyeler yoktu yani:)

Neyse gitmiş görmüş olduk...Dün akşamda Çukurova Özürlüler Derneğinin yararına düzenlenen akşam yemeğine katıldık...Dernek başkanı kısa bir konuşma yaptı yemekte...

Şimdilik bana müsade en kısa zamanda iadelerime döneceğim..

Birazda reklamm:)))

2009-10-23T10:44:00.008+03:00

Hepinize selamlar sunuyorum...Size birazda reklam yapayım dedim...Gördüğünüz ÖNCÜ salçayı epeydir kullanıyorum...Birkaç kere biber salçasını güneşte suyunu çektirme yöntemiyle kendimde yapmıştım...Ehh ozaman blogcu değildim ki göstereyim:))))Birkaç keredirde siparişle ev yapımı almıştım....Marketlerde el attğım biber salçaları hep istediğim gibi olmazdı...Ne zaman ki ÖNCÜ aldım o gündür bugündür kullanıyorum....İnanılmaz bir tat,lezzet ve kalitede bence...Ben aldıktan bir süre sonra tvde reklamları çıkmaya başladı...Ev tadında salça arıyorsanız kesinlikle tavsiye ederim..

Bakın aşçımız bile pek beğenmiş ki gülümsüyor:))Hemde başında kap bonesiyle:))))

Mim cevaplarım...

2009-10-21T10:36:00.010+03:00

Canlar burda biraz turladıktan sonra kalkma vaktim geldi..Kalkmadan önce Sevgili Hatice'ciğimin ve Zübeyde'nin mimlerini cevaplamak istedim......Sobelerim kategosinden beni daha detaylı tanıyabilirsiniz..Sorular geneli aynı olsada unutmadan yazmak istedim...Gelelim sorulara..
1-En sevdiğim 3 çiçek ismi..
Olmassa olmazım rahmetlimin çok sevdiği elbette akasya ,küpeli,ortanca
2-Gerçekleşmesini istediğim 3 hayal..
a:)Çocuklarımın hayırlı birer insan olması kendi yollarında ilerlemesi tabiki öncede hepimize sağlık..
b:)Emekli olup kutsal toprakları görmek...Sonrasıda inancıyla,imanıyla tam bir mümine olmak.
c:)Yeşiller içinde bahçeli hatta kamelyalı, akasyalı ,aşı güllü hatta minik bir kümesinde tavukları olan:))) bir evim olması.:)Çok mu istedim acep:)
3-En sevdiğim ve sevmediğim 3 huyum.
Çevremdeki her insana çabuk güvenir aldanır acısını çekerim.Çok duygusal,iyimser,kin tutmayan ama kötüyü unutmayan biriyim..Beni üstüste üzeni siler geçerim...Kaç oldu acaba:))Neyse ! fazla yazmayacağım..
4-Gıcık olduğum 3 hareket.
Arabada giderken özellikle direksiyondayken yandan geçen erkeklerin arabanın içine içine bakması.
Yere tükürülmesi özellikle sokaklarda
Öndeki arabalardan çöp atılması ki küfrederim:)
Bizim ahalinin mutfakta el yıkaması vs vs...
5-Bu benim dünyada en kara günümdü,dünya başıma yıkıldı,bir daha ayağa kalkamam diye düşündüğüm olay.
Soru uzundu cevabıda uzun olur gibi...Bakıyorum bütün arkadaşlar bu soruda ortak noktada buluşmuş....Hep sevilen en yakınımızdaki insanların kayıbı olmuş bu olay..Annelerimiz babalarımız....Benimde rahmetlim anneciğim doyamadan ebedi yolcuğuna yolcu oldu...Onu görmeye sekaretteyken yetiştim..Gözleri kapalıydı beni görmedi ama onu gördüm....O anı unutmam mümkün değil...Bunun haricinde hepimiz dünya telaşesindeyiz...Ailemiz,akrabalarımız ,sağlığımız,çocuklarımız her birimizin yaşam standardı farklı farklı...Hep bir telaşe içindeyiz...Hep önümüze bakıyoruz ilerlemeye çalışıyoruz...Çocuklarımıza daha iyi bir yaşam,öğrenim ve gelecek hazırlamaya çalışıyoruz...Rabbim bizi sevdiklerimizle sınamasın.Acılarını göstermesin..amin..amin..Şimdi Hakk'ın rahmetine kavuşmuş bütün anne-babalarımız için El-Fatiha okuyalım..amin..

Dolmaya buyrun:)

2009-10-20T13:02:00.005+03:00

Haydi hanımlar öğle yemeğiniz benden bugün...Ama sadece lahana sarması ve yoğurt var...Sabah biraz buralarda takılırsam sonrada koştur koştur lahana sarcam diye uğraşırsam anca yetişir değil mi:)?
Bakmayın böyle büyük göründüğüne kalem gibi değil parmak gibide...Resim öyle yakın olunca kooocamaann görünmüş....Gerçi ben sarmanın irisini severimde....Ne o yaprakmı yiyorum pirinçmi belli değil diye söylenirim bazende:))) Neyse !!
Bu dolmamda sadece pirinç,rende domates,salça,bol sarımsak,kuru fesleğen ve naneyle sıvıyağ var...Etsiz soğansız bişey işte:))))))

Pembe pembem...

2009-10-19T13:58:00.006+03:00

Önce merhaba diyorum...Sağlık sıhhat diliyorum hepinize......Bugünlerde blogumu pek sık güncelleyemiyorum..Elimde başlı işlerim var,bitince eklerim artık..
Size 4 yıl öncesinden penyemi sunuyorum...Ön kısmına leke olmuştu az çamaşır suyu değdirince delinmişti....Bende böyle bir çözüm bulmuştum...Geçenlerde fazlalıkları koyduğum küçük kazak hurcumun içinde buldum....Sizede fikir olabilir diye gösteriyorum...
Bu penyemi Eskileri Değerlendirme Etkinliğinin bu ayki ev sahibesi

Sevgili Eylülbahçesine gönderiyorum...Kolay gelsin kızlarrrr..........

Dün bizim evlilik yıldönümümüzdü..

2009-10-16T11:10:00.007+03:00

Canlar hepinize merhaba....Dün bizim evlilik yıldönümümüzdü...Nihayetinde 20 yılı arkamızda bıraktık...Ağız tadımızla Daltonlar'ımızla nice yıllara diyelim artık..

İki gündür netimizdeki sorundan buralarda değildim...Neyse sorun giderildi...İadelerime geciktiğim bütün arkadaşlarımın affına sığınıyorum...

Bugünlerde biraz belimin ağrısı çoğalmaya başladı...Dra gidip geldim. 28 Ekim'de mr için randevum var....Zamanım oldukça tabi kendimi yormadıkça buralarda olurum gibi...Kendinize iyi bakın kocaman sevgilerimle....

İkisi bir arada:)))

2009-10-13T08:59:00.003+03:00

Canlar günaydın...Dünden beri netimiz çok yavaş yine....Neyse sinir ediyor zaten..Ben varım net yok..Net oluyor ben yokum anlaşamadık bir türlü:))((
Karşınızda Oğuzhan daltonum...Dün kırığın 10.cu günüydü kontrole götürdük üç haftanın 0n günü gitti kaldı yarısı..Röntgeni çekildi yine alçısı değişti...Önceki alçısı imza doluydu:))Bu sabah üstünü değişince;Gel fotonu çekeyim dedim..Anne yüzümü çekmeee diyor dudaklarını büzmüş baksanıza..Bende oğlumun resmini çalmasınlar diye :)) adımı yazdım fotosuna..

Oğuzhan'ı böreğe bağlıyayım bari..Ne alaka cümle oldu yahu:)) Dün öğleden pirinçli ıspanak yapınca kalan ıspanağıda akşama peylirle karışık börek yapıverdim..En tembel böreğimdir kendileri..Suluca yoğurt ve sıvıyağlı iç harcıyla 4 yufkanın ikinci katına kıyılmış ıspanak&peynir serpiştirdim...Buruşturup en üstüne kalan sıvı harcını sürdüm..Üstüne 1 adette yumurta kırdım..Yumurtayı bazen içinede kullanıyorum..Neyse altı üstü kolay bi börek oldu..
......

Canlar biz evde kasalı pcyi kurmadık..Hal böyle olunca laptopu eşimle ortak kullanıyoruz.Zamandı,işti,güçtü günlük okul telaşemizde derken nete çokta zamanım olmuyor...Fırsat buldukça sizlere yazmaya çalışıyorum.......Şimdilik gideyim ...HOŞÇAKALIN..

Bostan kebabı..

2009-10-10T22:07:00.004+03:00

İyi akşamlar diliyorum hepinize....Akşam yemeği vakti çookktan geçti....Size dün akşamki bostan kebabını sunuyorum....Dün öğleye mercimek çorbası yapmıştım...Akşamada dolaptaki bostan patlıcanların kebabı için et sotelemiştim..Sotenin birazı öğleye yendi...

Akşam içinde dolaptaki birkaç bostan patlıcanıyla fırında kebabını yaptım....Patlıcanı oyuyor düzgün durması için alt tarafından küçük bir yuvarlak kesiyoruz....Tuzlu suda bekletip kurulayıp kızartıyoruz..Kağıt havluya iyice yağını aldırıyoruz..Sotemiz içinde etimiz suyunu salıp çekene kadar pişirip kurusoğan&yeşil ve kırmızı biber ekliyoruz..Baharat ilavesiyle patlıcanlarımıza dolduruyoruz...Salçalı su hazırlayıp ilave ediyoruz...Fırında pişince servise hazırdır...Ben pirinç pilavı yaptım...Akşam olduğu için fotoları ayarlayamadım..Flaşlı oluncada parlamış..
Ben bu kebabı yıllar önce tvde görmüştüm..Beli kırık tarifiyle aynı zamana denk gelmişti..Davet menüleri için ideal oluyor..

Ayrıca canlar Burda olduğum sürece sizlere yazmaya çalışıyorum...Birebir iadelerime geri dönemiyorum ama yolum düştükçe aklıma geldikçe hatırınızı sormaya devam edeceğim...Hepinize tekrar çok tşkler...........

Sihirli değneğim sizler oldunuz..Kaldığımız yerden devam:)

2009-10-08T08:43:00.005+03:00

Hepinize günaydın diyorum canlar........Oğluş için yazdığınız bütün dileklere temennilere çok tşk ederim....Bütün yazdıklarınızla her biriniz bana sihirli değnek oldunuz.....Özellikle Ayşe Ablam.....Onun yorumunu görünce okurken gülümsedim...Son cümlesini okurkende kalbine doğmuşki gerçekten tebessüm ettim....Tabiki Oğuzhan o arada okuldaydı...Resmini çekemedim...Bir ara unutmassam o haliyle çekebilirim...
Kaldığımız yerden devam edelim artık...Benim sizlere dönmem epey gecikecek gibi...Bunun için hoşgörünüzü bekliyorum...Yokluğumda hatırımı soran arayan bütün arkadaşlarıma tekrar tşk ederim...Gelelim üstteki resime..Balkonumdan dünkü çarşamba pazarım...Cumartesi günüde kuruluyor...Mardin'de her şeyi marketten alan ben burda böylesi ucuz ve taze sebze meyve görünce her çeşitten üçer beşer kilo aldım..Kıtlıktan çıkmış gibi meyve yedik halada yiyoruz..Mesela;minik bostan patlıcanı orda 1,5 liraydı taneyle alırdım...Burda ilk geldiğimiz sıra 250 krştu.Sevdiğim taze fasulyeyi doğru dürüst bulamazdık oranın fasulyesinin cinsini ben hiç sevemedimdi..Burda 500 krşa bile fasulye aldım..Neyse ben pazarımın tadını çıkarayım...Gelsin mamalar:))))

Söz pazardan açılmışken devam edelim;Ben bazen yakın yerlere giderken yanıma çanta almak istemiyorum..Özelliklede pazar yada diğer alışverişlere..Çantada cüzdan bulmak bir yana,para çıkardın , telde çaldımı hadi bakalım çantada koldan düşmek üzere:))))

İşte buna bir çözüm için kullanmadığım iki gözlü cep teli kılıfını böyle kamufle ettim..Bir gözüne beşbeşleri diğer gözünede telimi koyup düşüyorum yola..Mardin'den ayrılmadan örmüştüm..Yayınlamak bugüneymiş...Belki sizlerede fikir olur...

Bu dikilmemiş hali...Yalnız fermuarlı kısmı siyah görününce kafaya takıyorum:)) Orayada ince mavi bir bantmı örsem diyorum:)

Neyse unutmadan dün yine bir çanta başladım..7.ci defadır ör-sök yapıyorum..Bakalım sonuç ne olacak:))) Gideyim artık bana müsade:))

Sihirli bir değnek istiyorum:))

2009-10-06T23:32:00.003+03:00

İyi geceler diliyorum canlar size....Başlıkta nerden çıktı diyebilirsiniz....Hiç keyfim yok bu aralar..Evet evde işler bitti ama sorunlar bitmedi...Okulumuz tam gün,dersanemizde var git-geller öğle yemek araları derken küçük Dalton'um Oğuzhan cuma günü okulda düşmüş....Şu an kolu alçıda..Hemde sağ kolu ve dirsekten kırık...Üç hafta alçıda kalacakmış...
Bugün biraz sizleri dolaşayım dedim...Gönlüm yorulmuş sanki hiç tuşlara dokunmak istemedim.....Ne bir elişim var nede foto makinesi nerde ne alemde bilmiyorum..Dediğim gibi bana şevk verecek bir sihirli değnek istiyorum.....Her işin başı sağlık diyorum Allah c.c. hakkımızda hayırlısını versin.....Hepinize tektek yazamasamda arada sayfalarınıza göz atıyorum...Kendinize iyi bakın hoşçakalın....

Gönül dostlarıma.....

2009-09-17T09:52:00.006+03:00

Canlar hepinize merhabalar....Ben işlerimi nihayet bitirebildim....Ama iki gündür panelime giremedim....Kendi genel hattımızda sorun varmış daha öncede yazmıştım....Hem sorun Telekom'dan halledildi hemde modemi değiştirdik...
Şimdide hafta arası çocukların dersane telafileri,bayram alışverişi,hazırlığı derken arafe günüde memleketten ailecek eltimler geliyor....
Bayram sonrası çocukların okul işinide atlatabilirsek rahatça görüşebileceğiz...En kısa zamanda telafilerime döneceğim...Yorumlarda gördüğüm kadarıyla öncelikle cevap yazmam gereken arkadaşlarım olmuş....Gecikmelerim içinde özür diliyorum...
Gelelim fotolara....Eşyaları yerlerine kaldırıp ne var ne yok yıkamış hepsinide elden geçirmiştim...Baktımki yıllar öncesinden yıpranan koltuk örtülerimden diktiğim hurçlarım var...Hepsini kaldırmışım sonuncu kalmış askıya asarken hemen fotoladım....Kimemi:))?Sevgili Hatice'cime....Eskileri Değerlendirme Etkinliği'nin bu ayki ev sahipliğini yapıyor kendisi...Davete icabet etmek gerek..Kolay gelsin canım benim inan anca fırsat bulupta nete girebiliyorum...
Bu hurçları hafif yıpranan koltuk örtülerimden dikmiştim...Taaa 2000 yılının başında hemde:)))Aynı adıyla hem koltuk takımı hemde örtüsünü almıştım o zaman...Ne yaptım ettim iğneylede diktim ama örtüsü bir türlü yerinde durmadı:))))

Kestim biçtim tam 4 tane büyük hurç diktim...Kırlentten tutunda,pikelere varasıya,yastık&yorgan ne varsa dolduruyorum içine..

Artık müsade en kısa zamanda görüşmek üzere...Sevgilerimle...

...................................

NİCE BAYRAMLARA...

Adana'dan sevgiler.....

2009-09-06T11:35:00.002+03:00

Canlar hepinizi çookk özledimmm...

Yeni şehrim ve yeni evimdeyim nihayet....Netimiz iki gün önce bağlandı fakat hatların aşırı yüklenmesi nedeniyle bağlantı kuramıyoruz....Bu yazıyıda iki gündür zarzor yazmaya çalıştım....Gönderebilirsem ne ala:))))

Evim Adana merkez Yüreğir'de....Anahtar teslimi sıfır lojmana girdim...Evim yeni olunca ufak tefek eksiği oluyor malum.Eşyalardada kırılan onarılmayı bekleyen olunca inanın oniki gündür yeniyeni yerleşebiliyorum...

Kalan işlerimi halledeyim en kısa zamanda iadelerime dönmeye çalışacağım...Kocaman sevgilerimle...

Bizden yeni haberler.............

2009-08-13T18:33:00.004+03:00

Canlar hepinize merhaba....

Sizleri çookkk özledim......Mardin'den 29 Temmuz'da ayrıldık şu an memleketteyiz....Nete maalesef hiçbir yerde giremedim....Bu günde bizim Manavgat'taki kampımıza geldik...Hemen size not yazayım dedim....

Eşyamız hala Mardin'de...Adana'ya pazar günü ailecek dönüyoruz eşim 17 Ağustos'ta görevine başlayacak...Yeni evimiz belli olunca eşyamızıda alacağız.....En kısa zamanda bütün işlerimizde yoluna girer ve kavuşuruz....Hepinize hayırlı ve uğurlu mübarek Ramazan ayı diliyorum.....

Kocaman sevgilerimle....

Sezon finali:))

2009-07-05T12:43:00.011+03:00

Hepinize çok tşk ediyorum dostlarım..Beni unutmadınız hep yanımdaydınız...Ben buralarda değildim ama hep sizinle oturdum kalktım sanki.....Fırsatım olsa hepinize tektek uğramak isterdim....

Mardin'den ayrılmadan 10 gün izine gitme ihtimalimiz olunca toplanmaya dahada hızlandım..Bu arada yoruldum epeyce...Sonrada izine gitmeme kararı aldık..Nasılsa burda son günümüz 31 temmuz'du...Eşimin 17 Ağustos gibi Adana'da yeni görevine başlaması gerekiyordu arada 15 günde taşınma iznimiz vardı...Neyse evde işleri biraz halledebildim...Yine günlük işler devridaim yapıyor son iki-üç güne kadar mutfak yine çalışacak..
Orkidem içinde düşüncelerini paylaşan arkadaşlarıma tekrar tşk ederim...Dediğim gibi bende biraz netten araştırmıştım şu anda gayet güzel gelişiyor birkaç yaprağı bana geldikten sonra filizlendi..Teşekkürüm hepinize...Bir diğer teşekkürümde Australia'dan yazan Sevgili Ayten hanıma....Umarım bu notumu görür ve beni ziyaret etmeye devam eder...Gelelim resimlere......
Boş bir anımda böyle cici çiçekler örmüştüm....Resimleri dosyalamıştım arşivimde bulunması için ekliyorum....Umarım birçok arkadaşıma yardımcı olacaktır...

Bu ipim biraz kalındı...Tek kat ipin üstüne trabzan doldurup üst sıradada göründüğü gibi aralarda tek zincirle tabana bağlayıp taç yapraklar oluşturdum..
Burdada ipimiz ebruli istediğim uzunlukta 2 zincir arayla trabzanlı delikler örüp üst sıraya geçtim..3 zincir araylada 2'li sutaşı dediğimiz dolgularla yapraklarını ördüm...Yanında üst resimdeki çiçeğin dikilmiş hali var...Sanırım dikerken alttan fazla sıkmışım biraz sert ve kalın oldu...
Bu çiçeği dikerken yapraklarını biraz açarak diktim...Dikme için alttaki delikli trabzanlara sabitliyoruz..

Ve iki küçük yaprağımız görünüyor...Nette birçok örgü örneği var biliyorum bende bir nebzede olsa açıklamak istedim...Hem ziyaret eden arkadaşlarıma faydası olur hemde arşivimde bulunsun istedim..
Geldik vedaya...Tekrar görüşünceye kadar hepiniz hakkınızı helal edin...Son günümüzü beklemeden neti kapattırabiliriz belkide pcleri komple kaldırabiliriz....Benden desteğini,ziyaretini ve yorumunu esirgemeyen bütün arkadaşlarıma tşk ederim...

Son günlerde sizlere yazamasamda gönlüm sizinle bunu bildiğinize eminim zaten...

Sağlıcakla,dostça,selam, sevgi ve......

HOŞÇAKALIN..

Bizim evin halleri:)))

2009-06-28T13:09:00.003+03:00

Canlar yoğunluğum biraz daha arttı biliyorum...Sizlere iadelerime dönemiyorum...Laptop bozuk yaptırmaktansa yenisini alırız bir ara diyoruz öylece bekliyor...Bütün ev halide kasalının başını bekliyor pekte sıra bana geleceğe benzemiyor:)))Müsait zamanlarda gelmeye çalışacağım şimdilik eşimin bana İstanbul'dan alıp geldiği orkidemi ekleyip kalkıyorum...Bana orkide hakkında bilgisi olan varsa yazabilirmi acaba..Ben nette biraz araştırdım şu an uyguluyorum ama detaylarını daha fazla bilen varsa yazarsa çok sevinirim...Şimdiden tşk ederim.

Burasıda bizim evin hallerinden bir görünüm...Ayrıca küçük bir oda daha full dolu...Neyse ! maksat birazda muhabbet olsun diye görüntüledim...Daha çooookkk işim var çoookk...

Hani kim geliyo yardımaa:)

Yazlık beyaz cici şapka modelim..

2009-06-26T11:57:00.012+03:00

Canlar geçmiş olsun ve tebrik dileklerinize tekrar tekrar tşk ederim...Ben sizlere dönemedim dün nete hiç giremedim...Sizlerde burdan kabul buyrun...Artık kaldığım yerden normal ziyaretlerime geleceğim..
Bu cici şapkayı geçenlerde örmüştüm...Yarım kalan yerleri vardı...Msn'de Rana'ya gösterince illede bloga koy dedi....Sizlere fikir olması için gösteriyorum bende..... İpimiz beyaz makrome ipi.
Güneşlik yerlerini burdada göründüğü gibi sert durması için arasına ip alarak ördüm..Örülüş şeklini verdiğim linklere tıklayarak görebilirsiniz...
Şapkamızın önce kaşım,kulağım ve ense uzunluğumu kaplayacak şekilde uzun parçasını ördüm...Sonrada arasına 5 dolgulu tomurcuklu yuvarlak parçayı uzun parçaya tamıtamına uyacak şekilde uzun bantını ördüm.. Burdada birleştirdim.
..Burda uzun parçamızın yakın görünümü var....
Sert durması için güneşlik kısmını arasına başka bir beyaz ip yürüterek ördüm...Bant parçasıyla güneşlik arasına denk gelen delikli yerlere mor yada sarı organze tül&kurdela geçirmeyi düşünüyorum...Şimdilik mankenliğini kendim yaptım yakında sahibine ulaşmak için yollara koyulacak.:))
*******

Bizden yeni haberler:)

2009-06-24T19:15:00.005+03:00

Canlar anca fırsat buldum yazmaya..Dalton'a geçmiş olsun diyen arkadaşlarıma çok tşk ederim..
Nihayet o haliyle atladı zıpladı halay bile çekti gırgırına:)))
Önemli birşeyi yokmuş keratanın...Sevindik tabiki bu habere..İki gün alçıdayken kaşındı durdu bir ay kalsaydı halimiz ne olurdu bilmem...
Neyse bir diğer sevinçli haberimizde Adana'da yerimiz bugün belli oldu..Merkez ilçe Yüreğir yeni evimize ekmeğimize aşımıza mekan olacak....
Benim için hayır dua eden bütün arkadaşlarıma tekrar tşk ederim..Yeni arkadaşlarımda yazmış...
İadelerime mutlaka dönmeye çalışacağım....Ayrıca mübarek üç aylarımızda cümle Müslüman Alemine hayırlı olsun...Sevgilerimle..

Oğuzhan Dalton'um:))

2009-06-23T09:37:00.005+03:00

Canlar okullar tatile girdi..Kazalar olur olmaz başgöstermeye başladı hemen...Benim en küçük oğluş Oğuzhan Dalton dün akşam az sekiyordu gecede acile götürdük....Düştümü burktumu ne yaptıysa ayağını incitmiş şimdi destekli alçıda...Röntgende kemik yapısı normal görünmüş ama ayağın yan tarafı şişti...Tarak kemiğinde çatlama yada kırılma fazla oynamadığı için net görünmüyormuş...Kendi sol ayağımda tarak kemiğim üç yerinden kırılmıştı ondan biliyorum..

Oğuzhan'ı yarında özel ortopediye götüreceğiz..
Az önce kalktı beyefendi uyku mahmuru....Acıktım diyor başladı getirin-götürün demeye:)))

****

Ayrıca yokluğumda yazan arkadaşlara iadelerim hala devam ediyor fırsat buldukça geriye dönerek takip etmeye çalışıyorum...Gecikmelerim için hoşgörün emi..

El örgüsü cici çanta..

2009-06-22T11:08:00.006+03:00

Buyrun yeni bir cici çanta modeli dahaaaa.Sahibine ulaştı bile....Umarım çok beğenmiştir...Bence kendisi en güzellerine layık..Anladı benii oo:)))
İpimiz makrome...Örneğe göbekten başlanıyor...Bademler ortalanıp döne döne örülüyor...Bademleri bir arkadan bir önden örüyoruzki ön kısmına denk gelsin..

Burda 6 trabzandan oluşan ince uzun bir parçayı ön ve arka parçaları birleştirmek için birbirine örerek bağlıyorum.

2 adet 18 cmlik etek fermuarını sağ ve sola dikip kenardan ortaya doğru açılıp kapanmasını sağlıyorum...Astarımız beyaz ve küçük birde cebimiz var..

Ve göbek çiçeğimiz...Çiçeğin her taç yaprağının arkadan dip yerlerine zincir sabitleyerek bir sonraki sıranın tabanını yapıyoruz..Ve her sırada dolgu sayısını arttırıyoruz...

Bu arada rengimiz biraz canlı çıkmış...

Örnek sadece esinlenmeniz içindi..Fikir olması açısından sundum sizlere...

Hepinize sağlık mutluluk dolu bir hafta dilerim..........Sevgiylee...
********

el örgüsü çanta,renkli çanta,makrome çanta,yazlık çanta.

Hepsi bir arada:)))

2009-06-21T13:08:00.005+03:00

Bütüüün eşlerimizin,babalarımızın, veee geleceğin bütün baba adaylarının bu özel günü kutlu olsun.... Hakk'ın ebedi hayatına intikal etmiş babalarımızada dua edelim..Onlar için bir Fatiha okuyalım...

Sevgili Maydanoz blog bana jest yapmış beni tanıtmış....İlgisine çok tşk ediyorum....Ekranın fotosu net olmadı yine makinayı bulamadım cep telle çektim..Tekrar tşkler..
*****************

Ayrıca Burcunokta ve Tatesal arkadaşlarım tarafından mimlenmişim...Aklımdayken cevaplayıvereyim dedim...Bazen unutuyorum mimleyen arkadaşlarımı ihmal ettiğimi düşünüp üzülüyorum..

Bakalım sorular nelermiş?

**Hayatımdaki önemli 3 erkek?

**Eşim,babam ve iki oğluşum.Tabiki 4 etti ayırmak olmaz dimi:)

**3 gün 3 gece bıkmadan uğraşabileceğim tek uğraş?Tek cevap:)?

**Tek cevap veremem..Örgümü örmek mutfağımla uğraşmak..

**Yaşadığınız şehir dışında sevdiğiniz 3 il?

**Yazacağım illerin hepsinde yaşadım...Bir yeri sevmek için görmek gerek bence..Karardeniz tarafını hep görmek istedim..Yeşil olsunda farketmez..

**En önemli fobim?

**Kimi görsem yılann ! yazmış...Adı bile soğuk bu hayvanın ! be yaa:)) Iyhhh ! İçimi erittiniz kızlar:)

**Giyim konusunda en çok kullandığım 5 renk?

**Kışın koyu renkler yazında açık ve hoş rengi olan tonlar..Sayısı beşi geçer dimi:)

****

Gelelim sonuçlara..Ben kimseyi mimlemeyecğim...İsteyen cevaplayabilir..Şimdilik bana müsade malum haftasonu iş çookk..Kutlamalara sonra geleceğim..

Nefiss bir çorba;Düğün çorbası

2009-06-19T14:57:00.004+03:00

Canlar size nefffiiis bir çorba getirdim.....Adıyla tadıyla gerçekten nefis bir çorba....Hani Yemekteyiz'e bile eleştirisi oluyor ya:)) Yemekteyiz dedimde..Size yazmayı unuttum ben...Yemekteyiz Mardin elemelerinin yapıldığı Artuklu Otele gittim...İkinci günüydü sanırım resepsiyonda beyefendiye yarışmayla ilgili bir-iki soru sordum..Önüme bir form uzattı..Başvuru formuymuş doldurun biraz bekleyin çağırıp görüşüyorlar dedi...Adı-yaşı-maaşı-işi-yarışmaya niçin katılmak istediği veeee en güzel yaptığı yada pişirdiği bir menü yazması isteniyor...Elime kağıt kalemi aldım düşündüm düşündüm kıskıs gülüp geri çıktım...Nedeni son gece canlı yayına katılmaktı..Dedim tesadüf olur seçerler hadi bana tantana:)))Neyse !!!
Çorbamız soğuduuuu:)Buyrun tarifi...
2 yada 3 dilim koyun&kuzu gerdan(farketmez)
2 tepeleme yemek kaşığı un'2 yemek kaşığı dolusu yoğurt-1 adet yumurta-yarım limon-2 dilim gerdan için
*****
3 tepeleme yemek kaşığı un ,3 yemek kaşığı yoğurt,1 adet yumurta,yarım limonda 3 dilim gerdan için.
******
Üzeri içinde bir miktar tereyağ ve kırmızı biber
****
Ben her iki ölçüylen uyguluyorum.....Tavsiyem gerdanı iyice haşlayıp didikleyin...Mutlaka suyunu ince süzgeçten geçirin...Ayrı bir yerde yumurtayı çırpıp bekletin,yoğurtla unu çırpıp yumurtaya ekleyin bu arada limonu ilave edin...Çorbanın suyundan azar azar alarak suyunu seyreltin...Didiklenmiş etini ekleyin ve özleşene kadar karıştırarak pişirin...Fazladan biraz gerdan suyu bulundurun ki sonradan kıvamını ayarlayabilirsiniz......
Dediğim gibi anlatımda zor gibi bir kere alışınca hep pratiğinize gelir ve daima yapmak istersiniz...Burdaki her iki ölçüde bize yetiyor fazladan tekrar tabağına alan oluyor..
*****
Ayrıca yokluğumda yazan arkadaşlarıma iadelerim devam etmekte...Yazmakta geciktiğim arkadaşlarım beni anlayacaktır mutlaka....Sevgiler,sevgiler,sevgiler.......

Mozaik böreğim.

2009-06-17T20:55:00.011+03:00

İyi akşamlar diliyorum....Tozlu gündüzü serin bir Mardin akşamından sevgiler hepinize....Gündüz pcler bana pek düşmeyecek sanırım...Ne zaman netin başına geçsem dalton'lar başımda...Biri sağımda biride solumda mauseyi elimden alanlar;dur bişey bakıcam diyenler :)))) sonrada söylenenler:))) Bende açtım pcyi gündüz yaptığım böreğimin resimlerini aktardım şöyle bir gezineyim dedim....Evet böreğim dedimde....Epeydir yapmamıştım bugün yarın ertelerdim....Nedenide içlerinin birkaç çeşit hazırlanmış olması......Sıralamada karışıklık oldu zaman kaybetmek istemedim resimleriyle yazıyorum hemen....

Ehhhh.:) Burda sarma işlemi bittide sadece hafifçe yumurta sarısı sürüldü fırında pişmeye bırakılacak...

İçlerimizden biri;İncecik kıyılmış pazı,çok az kıyılmış kuru soğan ve isotla tatlandı..

Çok az sıvıyağla kıyılmış kurusoğan kavruldu biber salçası ilavesiyle haşlanmış patatesle karıştırıldı..

Sert beyaz peynir rendelendi,maydanozla karıştırıldı..

Ve tüm rulolar yufkanın üzerine yerleşti....Sarılıp dolaba kaldırıldı..Bir gece yada birkaç saat dolapta bekletildi..2.ci resimdeki gibi keskin bıçakla kesildi..Veeeee...Muhteşem son tabaktaki haliyle karşınızda...Dediğim gibi sıralamayı karıştırdım....Malzemelerini yazayım kısaca;

***

4 adet yufka

peynirli,patatesli,pazılı iç harcı, 1 su bardağı sıvıyağ,1 su bardağı su (süt) hangisi varsa..

Sıvı harcımızla yufkamızı hafifçe yağladık 4 kenarınıda içe doğru zarf gibi kapadık....Bir kenarına içini koyup rulo yaptık...Tüm içleride yapınca 4.cü yufkamızla 3 rulo yufkayı sardık dolaba kaldırdık....İstersek deprezeye koyabiliriz..Ben bu akşama çocuklara yapmıştım yanına ayran ve baharatlı tavukta yapmıştım...Ehhh:) yedik,içtik afiyet oldu:)))

Sizede ısrarla denemenizi tavsiye ederim..Sunumda ve lezzette eşsiz bir börek...Benimde özellerim arasında...Aynısı burdada vardı....Tıklayıp bakabilirsiniz..

Sevgiyle ve afiyetle kalınız..

***********

Not;Arkadaşlar aslında mutfakta gazete pek kullanmam....Dün elaltında mutfak bez ve örtülerimi bulamadım....Malum ev topluyorum...Tezgahta çok karışıktı :))) masada gazeteyle yaptım......Zararlarını biliyorum......Akşam düzenlede yazmayı ihmal ettim boş bulundum..........Affınıza......

Hediyelerim ve hoşgeldim:))

2009-06-16T10:34:00.004+03:00

Canlar hepinize merhabalar.....Pazartesiye gelirim demiştim dün her iki pcde çocuklar tarafından sahiplenildi...Bana düşmedi inanın,sanki sınav streslerininde sona ermesiyle pcnin adeta acısını çıkardılar.:))Sınav dedikte bakalım büyük oğlanın sınavı şöyleböyleymiş:))) Nasıl geçti diye sorunca aldığımız cevapta:)))Küçüklerinde takdir ve tşkleri var....Allah c.c. bütün çocuklarımıza zihin açıklığı versin emeklerini boşa çıkarmasın aminnnn....

Gelelim cicilerime......Sevgili Bahar'ın önderliğindeki hediyeleşme etkinliğimizde bana Müjde'ciğimden gelen hediyelerimi sunuyorum sizlere......Geç oldu biliyorum Müjde'ciğimin affına sığınıyorum......Çok çokkkk tşkler ediyorum çok beğendim tamda gönlümden geçen cici şeylerdi...Kalıbımda üç kez kek yapıldı bile...

Bu gün itibariyle fırsat buldukça hatırınızı sormaya geleceğim....Dilek ve temennilerinize çok tşkler ederim....

Şimdi çayımı tazeleyip kapılarınızı çalmaya başlıyorum....Beni bekleyin anacııımmm..:)

Bizden haberler....

2009-06-10T17:52:00.004+03:00

Canlar sizleri bende çok özledim...Ama inanın nete hiç fırsatım yok...

7.ci sınıf kızımın geçen pazar sbs sınavı vardı....6.cı sınıf oğlumunda haftasonu nasipse....Büyük oğlumda üniversite sınavına girecek....Hepside dersti testti dersaneydi gidip geliyor...Yoğunluk tam gaz...

Ayrıca babacığımı soran arkadaşlarımada sonsuz teşkler....Çok saolun varolun şimdi daha iyice birkaç gündür Antalya sıcak olunca yazlığına çıktı....

Bize gelince daha yerimiz belli değil kesinleşsin yazarım hemen.........Yazan hatırımı soran arkadaşlarımı kucaklıyor hepinizi kocaman öpüyorum.....

Biz daha temmuz sonuna kadar burdayız....Gün geçtikçe azar azar toplanmamız devam ediyor....

Haftaya pazartesiden itibaren hatırınızı sormaya geleceğim inşaAllah........amin....

...........

Çiçeklerim sizedir kabul buyrunuz......

Kısa bir ara...

2009-05-25T08:23:00.007+03:00

Canlar günaydın.......Hayırlı olsun diyen teselli veren bütün arkadaşlara tşkler ederim.....

Biz biraz buruktuk doğrudur....O kadar çok istemiştikki memlekete yakın yerleri.....Olmadı Rabbim böyle uygun gördü demekki......Erzurum Pasinler'den Bolu'yada üzgün ve isteksiz geçmiştim....Pasinler'de 6.1 'lik ve büyüklü küçüklü depremler yaşayınca Bolu'yada sevinememiştim..Ama hayatımın en güzel beş yılını Bolu'da dolu dolu yaşadım....

Şimdiki dileğimde Adana'da beni bekleyen huzur ve mutluluk dolu günlerimin olması....Adana'nın neresi olduğunu zamanla öğreneceğiz bu birazda bizim elimizde...Ben sahil kenarı istiyorum çokta isteme diyor eşim..üzülürsün yine...

Hakkımızda hayırlısı olsun inşaAllah amin..

Babacım iki gündür hastanede yatıyor ağrıları için. Bugünde ameliyat olacak Allah c.c.'nin izniyle.....Dualarım onunla......

Müjde'ciğim beni affet lütfen...Hediyelerini sunamıyorum yeni foto çekince sayfamdaki yerini alacak hemen...

İçimdeki burukluk isteksizlik birkaç gündürde pclerin bozukluğu eklenince epey sıkıldım...Biraz zaman istiyorum sizden....Kısa bir ara.........

*****

Nuray'dan ....

2009-05-21T07:53:00.004+03:00

Günlerce beklenen günler geldi geçti..

Dünü hep oyalanarak doldurdum.......Dün akşamı yürüyüş yaparak geçirdim sabahı zor ettim.......Kendimizi o kadar şartlandırdık ki hep tercihlerimizden biri olur dedik.....Memleketimize yakın olsun istedik.....

Babacımın üçüncü ameliyatını olma durumu var...Burdur-Isparta-Afyon olsaydı daha sık gidip gelme imkanım olurdu...

Tercihlerimizden biri olmadı hiiiççç beklemediğimiz bir yere yolcu olduk......Nihayet Nuray Adana yolcusu.......Biliyorum Adana'lı arkadaşlar güzel yada büyük şehir olduğunu söyleyecek...Onu bende biliyorum elbette...

Ama dileğimiz daha yakın biryere gitmekti...Hakkımızda hayırlısı olsun artık....Adana beklesin bizi........

Kızımın pikesi

2009-05-20T09:36:00.003+03:00

Canlar günaydın......İki gündür tesadüfün böylesiki her iki pcdede sorunlar oluştu...Hiç bir resmi pcye aktaramıyoruz eşimde epey baktı ama sanırım yeniden yüklenmesi gerek...L.top hiç nete girmiyor dosyalarıda açmıyor....
Pazartesi günü bugün yarın gelir belki diye heyecanla beklediğim hediyelerim geldi....Üstünde tel nosunu görünce hemen aradım....Sevgili Müjde'den geliyordu hediyelerim....Çokkk çok tşkler ettim saolsun varolsun....Tamda istediğim sevdiğim hediyelerdi..Hemen fotoladım zarzor l.topa aktardım ama şimdide resimlerimi açamıyorum..En kısa zamanda bu sorunu çözüp size hediyelerimi göstereceğim....Müjde'ciğime tekrar tşkler....
Şimdide kasalıdaki yüklü yarısı birinde yarısı diğerinde bir sürü karışık resimleri fazlalıkları silerek temizledim....Baktım dosyanın birinde kızıma geçen sene diktiğim pike var...Bu dosyada kalmış pikeyi görünce sayfaya atayım dedim....Geçen sene eşimle Yukarı Mardin'de gezerken
Bratz kızın resmi olan kiloluk bir parça almıştım...Eşimde istiyorsan kıza pike yap dedi....Bende ona uygun düz renk mor çarşaflık aldım..Aynı boya uyacak şekilde arasına (kağıt tela galiba adı)astarlık aldım diktim.....Düz tarafına fırfırda dikmiştim..Yazın hem pike hemde yatağına örtü olarakta kullanıyor....Zaten mor hastası:)))) Neyi varsa mor hepside:)))
Sizede fiikir olabilir diye göstermek istedim..Şimdilik gideyim çocuklar kahvaltıya başladı bile:))))

19 Mayıs Ata'mızı anma&Gençlik ve Spor bayramımız kutlu olsun...

2009-05-19T09:34:00.005+03:00

19 Mayıs

Bugün 19 Mayıs Gençlik bayramı var

Bugün Samsun ufkundan

Yeni bir güneş doğar

Karanlığa gömülmüş

Vatana nur oldu o

Yas bağlayan ruhlara

Yüreklere doldu o

O bir yaman volkandı

Başbuğdu kahramandı

Bu günü kuran odur

Yurdu kurtaran odur

Bugün 19 Mayıs Gençlik bayramı var

Bugün samsun ufkundan

Yeni bir güneş doğar

*******

Yazan;BEYZANUR BİLKİ.. ( kızım değil netten alıntıdır )

Sadece omlet:))

2009-05-18T11:24:00.003+03:00

Canlar günaydın...... Kahvaltı için size omlet getirdim.....Sadece yumurta-kırmızı pul biber-karabiber-tuz iyice çırpılır......Çok az yağlanmış teflona dökülür....Kapağı kapatılıp altı hafifçe kısılır......Birkaç dakika sonra böyle kek gibi kabarmış omletimiz hazır olurrrr........
Yanınada tavşan kanı çay birde peynir oldumu afiyetle yenilir.........

Ordan,burdan,hayatımdan:))

2009-05-16T17:22:00.006+03:00

Canlar biraz sonra dedim ama epey geciktim......Evde işlerim vardı anca halledebildim...Dünde eşimin sağlık kontrolü için D.bakır'a gittik...Bende hem ona eşlik edeyim hemde belim için görüşeyim dedim..Ortopedi ve sonrası beyin cerrahi belimin ağrısını psikolojik dedi..Ben kendime bakacakmışım belim ağrıyor demeyecekmişim:))) Sinirlenmeyecekmişim:))mişim mişim :)))Neyse ! Diyarbakır dönüşü Bilge köyüne uğradık.........

1 no resimde hayatını kaybeden köylülerimizin mezarları,2 no resimde köye giriş-çıkışı denetleyen askerlerimiz,3 no resimdede katliamı yaşayan ev var...Eşimin cep telefonuyla çekince ebatları çok küçük olmuş..Pcye aktarınca farkettik bizde...Sola sapan yolda sağlık görevlileri yardım için heran bekliyor...Köyde zaten çoğu evler boşaltılmış...Biz eve kadar yaklaştık ama eve girmedik...Benim tüylerim diken diken oldu:((( Hayatını kaybedenlere Allah c.c. rahmet eylesin amin....

D.bakır Mardin arası her yer gelincik ve papatya doluydu..Köküyle beraber koparıp kocaman bir petin içine ısladım....Sizler içinde hemen fotosunu çektim...Kopyalayıp masaüstü alabilirsiniz....

Bu arada tayinimizi merak edip gerek tel açan gerekte mail atan arkadaşlarıma çok tşkler....21 Mayıs'ta kesin yerimiz belli oluyor....Geri sayım başladı artık.......Hayırlısı olsun diyelim...

*********

Bluzumun parçalarına buradan link veriyorum....İlgilenen arkadaşlarıma umarım faydası olur....

Arkası için , Ön bedeni , Kol bitimi , Kol-gövde ayarı , Motifin yakın görünümü....

İpim Bolu'dandı ..Geçenki kolyemin ipiydi..450 gramdı...

Yeni cicim nasıl ama:))))

2009-05-13T12:33:00.003+03:00

Canlar siz cicime bakadurun emi..::))
Az işim var halledip geleceğim........Bluzumun parçalarına birazdan link vereceğim...
Nasıl buldunuz bakayım haydi pamuk eller tuşlara:))))

Nuray'dan ....

2009-05-12T12:23:00.007+03:00

Canlar hepinize sevgilerimi sunuyorum önce........Dün Kezibanyenge'den aldığım bir haberle annesinin vefat ettiğini öğrendim........Daha öncede annesinin rahatsızlığında birkaç kez görüşmüştük kendisiyle......Sizlerden Hatm-i Şerif için ricada bulundu.......Birde Rana'cığımız için okunacak dualara teşvik etmeniz için sizleri Sevgili Hatice'nin sayfasındaki duaya davet ediyorum.....Okunacak olan Hatm-i Şerif ve Kelime-i Tevhid için iştiraklerinizi bekliyorum.....Hepinizden Allah c.c. razı olsun.....

*********

Not:) Hepinize ilginizden dolayı tşk ederim...Allah c.c. razı olsun....

Kızımın badisi yenilendi..:))

2009-05-11T12:05:00.005+03:00

Canlar geldim yine....Net biraz düzelmiş gibi inşaAllah postumu gönderebilirim......Kızıma küçük gelen badisini gördüğünüz gibi ona uygun ip alarak araya parça ördüm...Köprülü ağ örgüsünü ince ördüm badinin arasına monte ettim..Kollarada ince oya ördüm uçtan birazını kestimki capri kola benzesin.....İpimiz Örenbayan Dora çok hoş yumuşak ve ince bir ip...Yün ama badide kalın durmadı .....Yakasında birazcık surfle söküntüsü olmuş..Yani overlokta diyorlarya...Bende dört yapraklı yonca örüp siyah iple kelebek görüntüsü verdim...Söküntü olan kenara iliştirdim ...
Sizde sağlam ve az küçülen kıyafetlere uygulayabilirsiniz......
***********

Kızımın badisini bu ayki ESKİLERİ YENİLEME ETKİNLİĞİ evsahibesi Sevgili Sersoyhobi'ye gönderiyorum.....Buyrun bakın arkadaşlarımızın birçok becerisi bir araya toplanmış....

Burcu'ya:))
Anneler günün kutlu olsun.ben henüz anne olmadığım için öncellikle ellernden öperim :)) Çocuklarınla her zaman çok mutlu olman dileğiyle,Nuray ablacım.
*********
Bana bu yorumu yazan sevgili Burcu sana dönemiyorum güzelim...Profilini etkinleştirmen gerekiyor...Tşkler ederim tekrar gelirsen umarım notumu görürsün..

Nuray'dan.......

2009-05-11T09:23:00.005+03:00

Canlar günaydın...Bütün kutlamalarınız için tşkler ediyorum..
Ben kutlama için dün fazla gezemedim......Evde dört dönüyordum :))Sonra ben zaman buldum net çok yoğundu şimdi yine bütün sayfalara yorumlara giremiyorum......Bilemiyorum bir ağırlık var heryerde......Ziyaretlerime geleceğim yine ...Hepinize sevgiler sunuyorum...

Yılın blogger annesi ödülüm.

2009-05-10T11:50:00.005+03:00

Anneler gününüzü&günümüzü sevgiyle kutluyorum canlar.....Dün bana sevgili Nunu'cuğumdan ve sevgili Tülin'ciğimden yılın blogger annesi ödülü layık görüldü........
Çoookkk çok mutlu oldum bunu anlatmam yazmam kelimelere sığmaz.....Beni inanılmaz onure ettiler....Çok tşkler ediyorum ödülüm kucaklanmış ve benimde ödülümü yüce annelik duygusunu tatmış bütün annelere anne adaylarımıza veriyorum.....
Şimdide kızım tarafından bana yazılmış en güzel en sıcak en en anlamlı şiiri sunuyorum..
****
ANNECİĞİM
Gül kokan tenin ,
Yumuşacık ellerin,
Sıcacık kalbin,
İçimi ısıtıyor gözlerin.

Her gece başucumda,
Sendin bekleyen,
Bana bakıp büyüten,
Sendin anneciğim sen!
Burcu Nur EKİN

Bütüünn annelere...

2009-05-09T10:25:00.006+03:00

Günaydın hepinize..Birkaç gündür biraz yoğunum evde...Yavaş yavaş kendimi yormadan evi toplamaya başladım...Birkaç gün önce vitrini boşaltmıştım dünde kalanı komple boşalttım...Ne kadar yapay çiçeğim varsa banyoya doldurdum cıbıcıbı yaptırıp kolilere yerleştireceğim...Ne diyeyim daha zaman var ama ben anca yaparım..Hımmm..:) Ne diyor Nuray der gibisiniz...Nasipse 2,5 ay sonra yolcuyuz buradan...Yeni bir şehire yeni bir ortama doğru yol alacağız...Tercihimiz memleketin komşu illeri...Allah c.c. gönlüme göre verirse ( İnşaAllah ) değmeyin keyfime...Bunun için dua edin olurmu...
Sözü uzatmayayım artık okumassınız sonra ::)) Zaten burnum sızlamaya başladı gözlerim doldu:((((
Ağlarım ben hemen gidersin bir yere alışırsın ekmeğini yer suyunu içersin oralı olursun...Her yerli olursun::(( Yok ağlamıycam size akşam yine ör-sök yaparak ördüğüm az öncede yenice zincirini bitirdiğim kolyemi sunuyorum........İpim yine Bolu'dan.....Oranj renginin çok güzel bir tonu.....Resimlerimi bazen otomatik ayarladığım için kendiliğinden parlıyor buda öyle parlamış..
Şimdi diyorum ki yarın anneler günü annelerimizin günü......Sizlerde örün annenize...Merserize iple oya ipiyle neyle olursa...Varsa evinizde oya boncuğuda olur....Modeli benden örmesi sizden olsun.....İmkanım olsa hepinize birer tane gönderirdim...Buda benim hediyem olsun der annelerinizin ellerini hürmetle öperdim...
Yine gelmiş kabul ediyor hepinizin annesinin ellerinden öpüyorum....Benim gibi annesi Hakk'ın rahmetine kavuşmuş bütün annelerimiz için dua edip sizinde anneler gününüzü kutluyorum....Biliyoruzki annelerin hakkı bir güne sığmaz...Tatlı bir gülümseme,anneye hürmet,saygı ,sıcak bir dokunuş,uzakta olanların bir telefonu her şeye bedeldir..Hiç bir hediyeyle ölçülemez...
Sıcacık sevgilere annelerinizle mutlu,huzurlu güven dolu yarınlara................

Kışlık çanta modelim..

2009-05-08T10:16:00.014+03:00

Hepinize merhabalar diyorum...Az önce Tülin'ede bahsetmiştim bu çantayı.....Bu gün yarın ekleyim derken dosyalarda unutmuşum....Şimdi hemen resimlerini düzenledim....Bazıları net değil...Bu çantayı tamda bitirdiğim akşamı geçen seneki tayinci bir arkadaşımın gönderdiği hediye paketimin haberini aldım...Aracı olan şahıs işi dolayısıyle paketi eşimin işyerine getirince heyecanla almaya gittik....Tabiki bende boş duramadım bu şirin yeni bitmiş çantayı yanına başka şeylerde koyarak taaaa Rize'ye uğurladım... Aslında sahibi aynı renk bere ve fuların sahibiydi....İlk çantayı örmüştüm..Bere ve fuları sonra örmüştüm...Şimdi gelelim çantamıza bu modelin yazlık versiyonuda var kendim kullanıyorum hala..Tam yazlık renklerle örmüştüm onuda.....

Burda motifimizin yakından görünümü var....İpimiz biraz kalındı daha kullanışlı ve dolgun oldu...

Hani kirlenince atın makineye ohhhh tertemiz..

Burda motifleri birleştirirken...Üçgen olacak şekilde birleştirdim...

Burdada sapının görünümü var....Ağız kısmına büyük boy çanta çıtçıtlarından diktim...Motiflerin tamamı birleşince hiç dikiş olmuyor..Motiflerin üst kısmınada trabzan örgüyle dolana dolana belli yükseklik yapıp sap kısmıyla örme işine son verdim....En alt motifin alt kısmını birleştirmeden yeşil iple tabana benzer bir fazlalık ördüm...Sanırım onunda fotosu var arada unuttum hemen bulup burdan link veriyorum...Tıklayıp görebilirsiniz..............Şimdilik bana müsade gelirim yine....Hayırlı cumalar diliyorum...Sevgilerimle....

***************

Motiflerin birleşmesi ,,, alt tabanı ,,,, alt tabanın birleşmesi

El örgüsü çanta,tığişi çanta ,örgü çanta

Kahvaltı için;Buyrun içi boşlara:))

2009-05-08T08:27:00.007+03:00

Günaydın canlar...Birkaç gün önce sabah kahvaltısına yaptığım içi boşları getirdim size..Mayasız hamur kızartmasına ben içi boş diyorum...
Her yiğidin yoğurt yiyişi farklıdır değilmi;
Bunlarda benim içi boşlarım..Hamurunda ne varmış bakalım:)
1 yumurta,1 Türk kahvesi fincanı su,2 yemek kaşığı yoğurt,yarım çay kaşığı k.tozu-tuz ve aldığı kadar mutlaka elenmiş un....
Yumuşak bir hamur yapıp merdaneyle açıyoruz istediğimiz şekilde kesiyoruz..Yağda kızartıyoruz...Ehhhh tabi katkat yapılmış kağıt üstünde fazla yağını aldırıyoruz...Korkmayın öyle fazla yağlı olmuyor...İçine ben hiiiiç yağ koymuyorum...
Artık domates-salatalıkmı kesersiniz peynir çeşitlerinizdenmi çıkarırsınız onlarıda siz koyuverin yanına.....Afiyetle yiyin...Ben anlattıklarımı çocuklara ön balkon manzaramız eşliğinde hazırlamıştım....Neyse gideyim artık hoşçakalınız....

Minik çantam&cüzdanım

2009-05-07T12:09:00.005+03:00

Canlar merhaba diyorum hepinize...İki gündür epey yoğundum...Çocukların dönem sonlarıydı ödeviydi eksiğiydi derken bu arada dün akşamda babamız geldi kavuşmanın telaşı sevinci derken nete zamanım olmadı haliyle......
Hadi hazırlayın çayınızı kahvenizi ben geliyorum....Yola çıkmadan öncede size birkaç sene önce artık makrome ipimle ördüğüm minik makyaj çantamı&cüzdanımı sunuyorum size....Bir fikir olabilir diye hani:)))Ahım şahım bir şey değil ama:))) Maksat paylaşmak değilmi..
Görüldüğü gibi tunus işiyle ördüm...İnce uzun bir parça örüp ikiye katladım ...Altınada birkaç sayılık yine tunus işiyle gel-git yaparak sağlı sollu yanlara sabitledim..Dikişsiz kapatmış oldum böylece....Ağzınada evdeki eskimiş kıyafetlerden çıkardığım fermuarı diktim..
Umarım beğenmişsinizdir...
Hadi ben geliyorum açın kapılarınızı:)))

Diyet yemeğim:))

2009-05-05T14:38:00.005+03:00

Canlar size hemen diyet yemeğimin tarifini verip kaçıyorum burdan:))) Epey dolaştım iademde unuttuğum arkadaşım varsa söz geleceğim yine...

Diyet yemeğimi dün yapmıştım....Sevgili Tijen'in yeşil çorbasından esinlenerek....Ben evdeki malzemelerimle yaptım..Çoğunluk koyu yeşil sebzeler olursa daha farklı olur..

Ben ;

*1 adet küçük kuru soğanı

*yarım kahve fincanı z.yağında soteledim.

*İki avuç ebegümeci

*1 adet pırasa beyazı

*3 dal yeşil soğan

*4 adet bakla

*göz kararı doğranmış lahana beyazı

ekleyip birkaç tur çevirdim..Ben az suluca sevdiğim için az sulandırıp en küçük boy düdüklümde düdüğü ötünce altı kısık ayarda 5 dakika pişirdim..Sıcağı geçince kapağı açıp pişmiş pilavımdan 3-4 yemek kaşığı pilav ekledim..Limon ve karabiberle tatlandırdım......Nefiisssss olmuştu...Birazdan tekrar yapacağım..Kalmış birkaç ebegümeci,lahana ve pazım var...

***************

Bu arada beni izlemeye alan arkadaşlarıma sonsuz tşkler.......100'izleyicime ayrıca tşkler....Kendi kendime kim 100.cü izleyicim olursa ona küçük bir jest yapmak istemiştim....Sevgili analıkızlıhertelden şanslı izleyicim oldu...Tşk ederim..

Nuray'dan.......

2009-05-05T08:56:00.003+03:00

Bu vahşeti bu katliamı kınıyorum.......Hangi insan evladının vicdanı buna dayanır..Mardin Bilge köyünün tamamını katleden caniler umarım hakettikleri cezayı bulur..Sözün bittiği yer............

Köz patlıcanlı kabak ruloları...

2009-05-04T19:53:00.002+03:00

İyi akşamlar diliyorum canlar........
Hemen bu görünen nefis tabağı nasıl yaptım onu söylüyorum size......
Közlenmiş 1 adet patlıcanı incecik kıyıyoruz....Yarım diş sarımsak ezip çok az zeytinyağ damlatıp patlıcanlara yediriyoruz...
1 adet kabağımızı kabuğuyla uzunlamasına dilimleyip 1 çay kaşığı zeytinyağıyla tost makinesinde cızbız yapıyoruz...Hafif yumuşayınca kabak rulolarına birer tatlı kaşığı patlıcanlı harçtan koyup sarıyoruz....Yanına istediğiniz bir sebzeyi garnitür olarak ekleyebilirsiniz.....
******
Özellikle dışı karayeşil ( koyuyeşil ) olan kabağı çok severim....Aralarında gözüme ilişirse mutlaka alırım...Evde kabağı seven yok bende kendime bu şekilde porsiyonlar yapıyorum..
******
Bu arada dua için katılan arkadaşlara sonsuz tşk ederim..Allah c.c. razı olsun....Cümlemizin dualarını kabul etsin....Gönlünüzde ne muradınız varsa gerçek olsun amin.............

Sizden bir ricam var...

2009-05-03T11:18:00.005+03:00

Canlar merhaba..Mutlu pazarlar diliyorum hepinize....Ben güne üzgün başladım...Aldığım bir haberle blogcu arkadaşımız kezibanyenge'nin annesi beyin kanaması geçirmiş hastanede yatıyormuş..Kezibanyenge'nin sizden isteği var..Annesi için sizden Yasin-i Şerif okumanızı istiyor....Onun isteği sayfasına yazmamdı annesinin başında olduğu için üzgündü şifresini hatırlayamadı...Verdiği şifrelerle bende sayfasına giremedim...Hepinizden birer Yasin-i Şerif okumanızı istiyoruz....İsteyen istediği kadar okuyabilir...Arkadaşımızın annesine acil şifalar diliyoruz....Amin.

Ebegümecini severmisiniz...?

2009-05-02T22:52:00.010+03:00

Merhaba canlar...Bu aralar hep sebze yer oldum..Otobur yani:)))Rokalar-tereler-ebegümeçleri ne bulursam alıyorum..Roka ve tereyi zaten severdim ama ısırgan ve ebegümecini yeni yeni almaya başladım...Nedeni ilk defa burda böyle çeşitli sebze görür olmam..Geçen sene böyle sebze bolluğu görmedim..Bağ bağ ebegümeçleri,rokalar,taze soğanlar değişik otlar var..Bazen soruyorum satanlara bu nedir diye açıklıyorlar ama yinede bilmediğim için almıyorum..Bugün buranın pazarıydı gerçi bir saat sonra tarih dönecek ama öyle yazdım artık...Öyle büyük şehir pazarları gibi sıra sıra tezgahlar yok..Yinede aradığımız herşey var...Üstelik pazar kurulmaya başlayalı marketlerin sebze reyonlarında epey indirim oldu...Neyse gelelim resmimize....Geçenlerde yine ebegümeci almıştım...Ben kavurmasını yada börek içinde falan seviyorum..O gün kavrulmuş soğanlı kıymam vardı...Bende hemen soğanlı kıymaya az salça ekleyip temizlenmiş ebegümecinide ilave ettim...Altı kısık buğulama gibi pişirdim...Öyle kurumadan ebegümecinin rengi dönüncede yumurtasını kırdım..Tabiki yumurta kişi sayısına kadar çıkabilir...Hepinize sevgiler mutlu pazarlar dilerim...Hoşçakalınız.........
*******
Not:)))))http://www.helezon.net/index.php?option=com_content&task=view&id=160&Itemid=73 Lütfen birkaç dakikanızı ayırıp bu linke tıklayın.......Bitkilerin yararlarını az çok biliyoruz hepimiz...Ama son günlerde dahada çok rağbet eder olduk değilmi..İlginiz için tşkler..

Duyuru ::))) Arkadaşlarımı arıyorum::))

2009-05-02T13:20:00.002+03:00

Canlar iki gün önce arkadaş listemin şablonunu değiştim..3 kolonlu olunca widgetlerde silindi..Bütün bloglistem kayboldu..Yeniden oluşturmaya başladım...Unuttuklarım varsa yazın hemen ekleyim....

Yaka bordürüm...

2009-05-01T10:09:00.004+03:00

Günaydın canlar..Hayırlı cumalar...Bakın artık uzun yazmıyorum:)))) Hemen konuya geçiyorum:))
Yazlık düz renkli penyemin yakasına gördüğünüz gibi biraz değişiklik olsun diye oya ipiyle ince bordür&oya ördüm..Yaka altında penye eki vardı giydikçe elimle içine çekiştirirdim fazlalığı kesince gizlice dikeyim dedim..Sonrada hem ince bir oya öreyim hemde parçayı alta sabitlemiş olurum dedim..
Sizde düz renk penyelerinize yaka yada kollarına daha gösterişli oyalar örüp dikebilirsiniz...Benimki sadece bir fikirdi....
Ayrıca 1 Mayıs şimdiki adıyla İşçi Bayramı olunca ben bütün emeğini işini bilek gücüyle veren işçilerimizin bayramını ve kendi bildiğim adıyla diğerini 1 Mayıs Bahar Bayramınızı kutluyorum.Devamında Cuma'nız Mübarek olsun diyorum..
Benim babamızın yokluğu nedeniyle biriken ve mutlaka halledilmesi gereken işlerim var..Nete pek zaman bulamayabilirim...Yazan ve hatırımı soran arkadaşlara en kısa zamanda döneceğim...Sevgiler mutlu haftasonları..

Diyet kurabiye....Kepekli kurabiye

2009-04-29T17:52:00.006+03:00

Selam ve sevgiler sunuyorum......
Evdeki az kalmış kepekli ekmeğimi irice parçalayıp fırında kuruttum....Robotta çekip un haline getirdim...
Takriben 1,5 yada 2 su bardağı kadardı..
1 adet küçük boy yumurta
1 kahve fincanı yarısı süt-sıvıyağ karışımıyla
3 yemek kaşığı pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozuyla
2 yemek kaşığıda un ilavesiyle
Yoğurup ceviz büyüklüğünde kurabiyeler yaptım..Ortasına parmak basıp fırında pişirdim..
Soğuyunca ortasına vişne tanesi koyup servis yaptım..
***
Tamamen doğaçlama diyet kurabiyelerim nefis olmuştu....
***
Arkadaşlar kepekli unu takriben yazdım büyük rondoda çekince aynı kabında yoğurdum..Bardakla saymadım..Hemen hemen ölçüsü uyar gibi..Normal unuda ona göre ayarladım..10 adet cevizden büyük kurabiye oldu..Yumurtamda çok küçüktü.

Kuru yufka böreği..

2009-04-28T07:49:00.009+03:00

Günaydınlar diyorum...Bazen çok uzun yazıyorum..Sanırım sıkılıyorsunuz sonrada yazılanı okumadan yorumlar geliyor..Yada kopyala yapıştırlar:)))) Hadi bugün doğru yazacağım...Doğru söyleyeni dokuz köyden kovarlarmış.....Sizde beni bloglardan kovun emi:)))...İyice şımardım galiba lütfen bir dakikanızı ayırıp yazılanı okuyun-paylaşın....Çok zor değil bunu yapmak.....Günde 10-20 blog gezmektense 5 blog gezip yazdığınız arkadaşla paylaşın yazdıklarını.....Belki üzgündür morali bozuktur hem bir tarif verip hemde içini boşaltmıştır ki birkaç gün burda olamayınca nerdesin diye yazarız değilmi...Resme bakıp yazmayalım lütfen..
Ben onbeş günlük yokluğumda yazan arkadaşlara tekrar tekrar yorumlarımı takip ederek iade yazmaya çalıştım.....Bu bazen birtek yorumla cevap niteliğinde oldu çünkü zamanı daraltmak ve günlüğüme dönmek istedim...
İade teşekkürünü unuttuğum arkadaşım varsada mağdur görsün beni....
Burdayım değilmi hala kovmadınız..:))
Ozaman yazmaya devam ediyorum..
*********
Şimdi gelelim böreğimize........
5-6 adet kuru köy yufkası...İstenilen bir iç ben birkaç çeşit peynirimi değerlendirdim..
Yufkaları ısladıkça eksileceği için elinizde 1 lt süt olsun ve sıvıyağ şişeniz...:)))
Bir büyük yemek tepsisine ( sini ) gerektiği kadar süt-sıvıyağ döküyoruz...Yufkamızı yavaş yavaş sütlü karışıma yedirip altına bir kat kuru yufka serdiğimiz yağlanmış tepsimize döşüyoruz...Aynen böyle yufkaları ıslatıp orta katına iç malzememizi koyuyoruz...Kalan yufkalarıda aynen yapıp döşeme işini bitiriyoruz..2 kaşık yoğurdu 1 adet yumurta sarısıyla karıştırıp böreğimizin üstüne sürüyoruz...Kızgın fırında 40 dakika kadar pişiriyoruz...
Sonrada aceleden çatalı-bıçağı koymayı unutup resmini çekip yiyoruz......
Kuru yufkayı ciciannemden istedim..Antalya merkezde pişirecek yerimiz yok..Onun köyünde toplanıp pişirirlermiş....Bu tarifi ben yufkayı parçalayarak tepside ıslatırdım..Bolu'daki komşum bu şekilde yapınca daha kolayıma geldi.....Eskişehir Günyüzü'ndeyken Yozgat'lı bir arkadaşta bu böreği tadıp pek beğenmiştim..O gün bugündür köy yufkası bulunca yaparım....Taaa...94 yılından beri....
***
Yine beni kovmayacağınızı düşünerek ilave yazıyorum...Ben blogspota geçtiğimden beri daha çok tarif ekler oldum..Yemek blogu değildim..Sadece arada günlük yaptığım mamaları ekliyorum...Son bir yılımda boyun ağrısından fazla örgü öremedim...Her telden çaldığımı anlamışsınızdır umarım......Neyse kovulmadan gideyim artık kocaman sevgilerimle..:)
***
Yine bir ilave..Bu yazdıklarım sadece kişiseldi..Kimseden tepki almak istemem...Son zamanlarda bu konuyla ilgili birkaç arkadaşla hem-fikir olmuştuk..Sanırım yazma gereği hissettim kendimde..

Ödüllerimmm...

2009-04-27T14:02:00.007+03:00

Canlar sağlık sıhhat ve ağız tadında bir hafta diliyorum...Yokluğumda verdiğiniz ödülleri aradım taradım ve buldum.....Beni bu anlamlı özel ve güzel ödüle kimler layık görmüş bakalım....
***
Sevgili Karamelmutfak , Hanımeli21 , Kezibanyenge , Kekcafe , Lemanıniğnesinden , Kelebekana vee Zerrinpastaevi
heeepsine can-ı gönülden tşkler ediyorum....Ödülümü aldım başım üstüne koydum....Benim ödülümde bütün arkadaşlarıma.............Sevgiler.....

Zeytinyağlı bakla...

2009-04-26T10:33:00.006+03:00

Canlar merhaba..Mutlu pazarlar dilerim..Babacığımın getirdiği taze baklayla yaptığım zeytinyağlı baklayı sunuyorum size..Kısaca yazayım hemen;
******
1 adet orta boy soğanı yarım çay bardağı halis zeytinyağında soteledim..
Ben kırmızıca sevdiğim için;Yarım yemek kaşığı biber salçası ekleyip hafifçe kavurdum.
Yıkanmış ayıklanmış baklalarıda ilave ettim..Birkaç damla limon damlattım..
Altı kısık ayarda baklalar yumuşasıya kadar pişirdim...Bu arada çok az sıcak su ekledim pişerken..
Altını kapatınca kıyılmış dereotu ekledim..
*******
Bu arada ziyaretlerim devam ediyor...Epey iadelerim var...Fırsat buldukça yazmaya çalışıyorum...İade gecikmelerim için beni hoşgörün emi..Sevgilerimle..

Yeşil-beyaz salata

2009-04-24T08:29:00.007+03:00

Canlar günaydın...Bu sabah ziyaretlerime başladım....Yokluğumda yazan arkadaşların ilk ziyaretlerine göre iadelerime geleceğim..........Fırsat buldukça yazmaya çalışacağım sizlere..Birkaç arkadaşı ziyaret ettim kalkmadan size nefis ve sağlıklı bir salata sunuyorum......Resim çooookk eski ama yinede güzel görünüyor değilmi:))
**
Birkaç dal karnabahar ve brokoli kaynar suya sokulup birkaç dakika şoklama gibi hafifçe haşlanır..
İyice soğuması beklenir..
Marul-karalahana yada havuç eklenir....( resimdekinde yoktu )
zeytinyağ-limon eşliğinde servis yapılır....
***
Ayrıca ödüllerim var veren arkadaşlara çok tşkler ediyorum..Kimlerden ödül aldığımı hatırlayım hemen baş köşeme koyacağım....Hepinize sevgiler..

Baba çorbası..:)) & sebze çorbası..:)

2009-04-22T12:00:00.007+03:00

Canlar merhaba diyorum önce..
Güzel dilekleriniz için çok tşkler ediyorum size.....Babacımı dün yolcu ettik...Sağsalim ulaştı Antalya'ya...Bugünde saat 4 sularında cicianne ( Antalya'ya)umreden dönüyor..Demiştim babacım rahatsızlandı diye son birkaç günümüz epey neşeli geçti diyebilirim...Onun bana tembihleri benim ona kendine iyi bak ilaçlarını kullan tembihlerim hep uzadı gitti....Yanımdayken bilemedimki ona ne yedireyim içireyimde rahat etsin...Hep mutfaktaydım oda değişik yesin buda değişik tatsın misali...Afiyetler olmuştur inşaAllah babacıma...Dün bana evine dönünce;Beni alıştırdın şimdi ben ne bulupta yiyeceğim demeye başladı..Bende sabret yarın cici anne gelir bakar sana dedim:)))) Neyse bunlar tatlı muhabbetler...Dilerimki Allah c.c. bütün sevdiklerimize başta ana-babalarımıza uzuuun ömürler versin hasta olanlarada şifalar nasip eylesin amiiin....
Gelelim çorbamıza...Nadirde olsa bazı mamaların resmini çekebildim...Arşivde bu sebze çorbasından varmı bilemedim onun içinde fotolayıp arşive alayım dedim...
Yıllar yıllar önce yine babacım yanıma geldiğinde bu çorbadan yapmıştım...Dönüşte rahmetli anneciğime demişki;Kızıma ( bana öyle der) bi çorba yapmışki içine bişeyler bişeyler koymuş tadından yiyemedim acep ne çorbasıydı o demiş..
Bana izine gidince anlattı rahmetlim...Bende tarif ettim ve koca bir tencere çorba yaptım babama..Aynı çorbayı o varken iki kez daha yaptım...Zira babam tam bir çorbacıdır çok sever çorbayı..Hergüne bir çorbamız vardı babam için...Neyse gelelim tarifine..Ben bu çorbayı kızım ( 13 yaş) bebekken onun için yapmaya başlamıştım...Ona hamileyken hazır çorbaların özellikle hamile bayanlara zararlı olduğu epeyce konuşulmuştu bende evde kendim bu çorbayı uydurmuştum...İçine;
Mutlaka tavuk etiyle et suyu hazırlar süzgeçten geçiririm..Suyuna;
2 adet havuç,1 adet orta boy patates,7-8 adet baklayı ince ince kıydım.. 1 büyük diş sarımak rendeledim..Birkaç dakika haşladım..Altını kapamadan önce birkaç yaprak kereviz doğradım...Zira sebzeler minik doğranınca çabuk haşlanıyor...Altı kapalı biraz bekletip;Ayrı bir yerde 1 su bardağı kadar yoğurdu iyice çırptım 2 yemek kaşığı unu ekleyerek çırpmaya devam ettim...En son yumurtasınıda ekleyip çorba suyundan alarak kıvama getirdim...Çorbaya ilave edip altını açtım sürekli karıştırarak kaynamasını ve iyice özleşmesini bekledim...Size tavsiyem tavuk suyunun hepsini kullanmayın ununu fazla kaçırırsanız o suyla kıvamını ayarlarsınız sonradan..Ben gözkararı kullandım bütün malzememi..Sonra tencereye çiğden tereyağ saldım ..Sonraki yaptığıma el içi kadar pirinçte koymuştum..Unutmadan mevsim sebzeleriyle her daim yapabilirsiniz...Nelerlemi;Taze fasulye,bezelye,ıspanak yada kereviz saplarıda olur..Beyaz lanahada olur..Adı üstünde sebze çorbası bu..
Benim evde biraz işlerim var..Onları halledeyim yazan hatırımı soran bütün arkadaşlara tek tek uğrayacağım...Şimdilik iyi olduğumu babacığımı sağlıcakla uğurladığımı yazıp çıkayım dedim...Sayfamda yavaşlık var biraz bazı kodları kaldırdım..Tekrar tekrar şablon değiştim.Umarım yazan arkadaşlara tekrar hata vermez...Tekrar gelinceye kadar hoşçakalınız...

Nuray'dan.......

2009-04-18T10:13:00.003+03:00

Dostlar hepinize merhaba.....
Buralarda değilim inanın hiç fırsatım yok..Zaten keyfimde yok...Babacım rahatsızlandı kaç kez acile gittik..Birde hava değişiminden grip atlattı..Birde kendi rahatsızlığı olunca moraller bozuldu iyice...
Elhamdülillah iki gündür ağrısı azaldı gibi sesi çıkmıyor..Ona çok iyi bakmaya çalışıyorum...Salı günüde sabah yolcu....Kalan günlerimi doyasıya geçireyim değilmi......Sonra rahatça görüşürüz..Hepinize sevgiler yazan arkadaşlara çok teşekkürler..

İsimsiz ziyaretçime....

2009-04-10T21:51:00.004+03:00

Canlar iyi akşamlar diliyorum...Sevgilerimi sunuyorum hepinize...Net için hiç vaktim olmuyor inanın...Sanırım böyle biraz daha devam edecek...Beni hoş göreceğinizi biliyorum......Şimdilik resimde görünen bluzun yapılışını soran isimsiz ziyaretçim için birkaç ayrıntı yazıp çıkıyorum...

Bu bluzun ipleri Kartopu Gonca..2-3 yaş kız çocuğu için ideal büyüklüğü oluyor.Sanırım 150 gr iple ördüm...Herhangi bir motif örneğini foto çerçevesi oluşturacak şekilde birbirine tutturuyoruz...Köşelerini artma yaparak dönüyoruz..Başımızdan geçirerek koltuk altına gelen genişlik ve yüksekliği ayarlıyoruz..Modelimiz örümcek ve köprülü ağ örgüsü...İlkgözağrımda sağ tuş olunca resimleri alamadım..Zamandan kazanmak için sadece linklerini veriyorum...Her iki linkinde yardımcı olacağını umuyorum...Kızıma ördüğüm yeşil bluz Kartopu Yazgülü ipi...İsimsiz ziyaretçim tekrar yazarsa daha detaylı anlatmaya çalışırım...

İlgisine çok tşkler..Sevgiler..

********

http://nurayekin68.blogcu.com/sevgili-zeynep-icin-bluz-resimleri_1499424.html

********

http://nurayekin68.blogcu.com/kizima-ordugum-delikli-bluz_482214.html

Çağlaya buyrun...

2009-04-07T17:17:00.003+03:00

Canlar babama kavuştum nihayet..Az evvel geldi yemeğini yedi..Şimdide istirahatta..Malum yol yorgunu....Bana neler getirmiş neler...Ben içinden sizinde tadabilmeniz için yeşil çağlayı ( badem ) seçtim..
Buyrun afiyet şeker olsun....Halis malis Antalya çağlası bunlar:)))))
Bu arada güzel dilekleriniz için canı gönülden tşkler ederim....Şimdilik bana müsade arada göz kırparım size:))))

El örgüsü bandanam...

2009-04-06T11:36:00.011+03:00

Merhaba..Haftanız sağlık ve mutluluk dolu geçer umarım....Size daha önce aynı ipten hırkasını ördüğüm bandanamı sunuyorum..Kalan motifleri değerlendirmek için ördüm...Çokta hoş oldu....

Burdada ense kısmında trabzan örgüyle motif kenarından ilmekleri azaltarak ikişer yandan örüp tam ortada birleştirdim..

Ehhhh..Birde başımda görün istedim....Kalan iplerle yada motiflerle değişik bandanalar örebilirsiniz...

Ayrıca ben birkaç gün kısa&mutlu bir ara veriyorum...Bu gün sabah cici annem( Antalya'dan) umreye gitti..Allah c.c. yolunu açık dualarını kabul etsin..Darısıda bizlere inşaAllah...Ben uğurlamaya gidemedim maalesef..Babama uçak bileti almıştık geliş-gidiş olacak şekilde. Babamda yarın uçağa binecek yanıma gelecek..Ciciannem dönmeden bir gün önceye kadar yanımda kalacak...Babamla birkaç gün özlem gidereyim..Tekrar kaldığım yerden sizleri ziyarete geleceğim..

Hepiniz sağlıcakla kalın..

***

NOT:)))

Arkadaşlar beni hoşgörün......

Bir itirafta bulunacağım..Hani geçen bana beni anlatın miminden önce Otizmle ilgili yazımın altına kocaman bir not düşmüştüm..Bu dikkat çekmek içindi..Yinede dikkate alınmadı yazıldı geçildi...Lütfen arkadaşlarımızı ziyaret ederken dikkat edelim kim ne yazmış birkaç dakikamızı ayıralım konuyu anlayalım biraz..Ben mutlaka kelimelerimden yazdıklarımdan yazdığım sayfada fazla kalmaktan rahatsız olmam...Günde on kişiye yazacağıma beş kişiye yazayım ama onlarında yazılarını paylaşayım fikirlerine ortak olayım diye düşünüyorum...

Şimdi gelelim asıl konuya okumadan geçmeyelim en azından göz ucuyla bakalım yazılanlara..Ben Mardin'deyim...Cici annem bu sabah 8.de Antalya'dan direk bindi uçağa..Yanıma gelecek olan babam....Babam iki hafta kalıp o gelmeden dönecek...Lütfen anlayışla karşılayın beni..Biraz emrivaki gibi oldu özür dilerim..

Yorum yazanlar mimleniyor mimi:)))

2009-04-05T09:19:00.006+03:00

Hepinize merhaba..Pazarınız mutlu ve eğlenceli geçsin diyorum...Bir mim daha beni buldu..Sevgili Kelebekana beni mimlemişti..Vallahi muhabbetle yazdığım yorum benide vurdu:)Mimlenmeyelim diye yazmadan geçmeyin emi..Biraz şaka birazda ciddi ama hepside doğru cevaplardır..İşte cevaplarım..
*Kendinizi bir sıfatla ifade etmek isteseniz hangisi olurdu:?
*İyimser.
*Rol almak istediğiniz film ne olurdu:?
*Antalya'lı olduğum için bana kıyak yaparlardı..Altın Portakal alırdım kesin:)))
*Sice dünyanın en kötü kokusu ne:?
Çorap kokusu..
*Neyi keşfetmiş olmayı isterdiniz:?
Çamaşır makinesini.
*Bir günlüğüne erkek olsaydnız ne yapardınız.?
Bıyık bırakırdım bir günde uzayamaz ama neyse !
*Stres altındayken ne yaparsınız:?
Elişimi yaparım,Söylenirim,Ağlarım........
*İnanıyorsanız uğurunuz nedir:?
Besmele çekerim.
*CVnizden ne silinsin:?
Hiç bir şey.
*Hakkınızda çıkan en saçma dedikodu:?
Duymadım..
*Hiç bilerek kanunları çiğnedinizmi:?
Düşündüm düşündüm...Sevgili Kelebekana gibi ilginç bir cevap bulamadım:)
*Bilerek bir hayvanı öldürdünüzmü:?
Yaz böcekleri,koca antenliler:)))
*Hangi süper kahraman olmak isterdiniz:?
Süpermen..Güçsüzlere yardıma muhtaçlara koşup yardım edebilmek için.
*Aşk sizce bir hastalıkmı:?
*Galiba..Kimine göre sezonluk kimine görede hiç bitmeyen bir hastalık...
***
Şimdii beni mimleyen Sevgili Kelebekana gibi bende ilk yorum yazan 5 arkadaşımı mimliyorum...Yorumlarım onaylıdır bakalım kimler yazacak..

Pazılı börek&kuşburnu çayına buyrun..

2009-04-04T08:56:00.006+03:00

Günaydın hepinize....Buyrun size sıcacık pazılı börek ve kuşburnu çayı getirdim...Böreğimiz benim en kolay böreğim..Ben biraz sıvıyağ-yoğurtla her kat yufkanın arasını ıslatıyor iç malzememi iki kata pay ediyorum...5 adet yufka büyük boy kenarlı tepsiye tam denk geliyor.Yufkaları açarak tepsiye göre buruşturuyorum..Kalan sıvı harca yumurta sarısı ekleyip böreğin üstüne sürüyorum..İç malzememizde yarım bağ incecik kıyılmış pazı ve pul biber var...Otlu peynirim vardı çocuklar sevmiyor diye koymak istemedim..
Afiyetler olsun....Mutlu haftasonları dilerim.

Bana beni anlatın mimi:)))

2009-04-03T13:43:00.010+03:00

Hepinize sevgiler sunuyor cumanızı tebrik ediyorum....Çiçekler mii..:)))Yazıyorum hemen...Bir önceki postumda bekleyen iki mimim olduğunu konununda kendimi anlatmam olduğunu yazmıştım...İnsanın kendini anlatması zormuş yaa..Değil not almak düşünmeye fırsat bile bulamadım inanın...Bahsettiğim postun altına düştüğüm notta bana beni anlatın sayfaya aktarayım demiştim...Yüreği güzel arkadaşlarım o kadar güzel anlatmışki birden mest oldum..Adeta kelebek olup uçasım geldi...İşte bu çiçekler beni anlatan tanımlayan eşsiz dostlarıma hediyemdir..Kabul edin lütfen:)Edin dedim zira yarım saattir nette buna benzer çiçek resimleri aradım..Ehhh bunu beğenip size vermeye karar verdim...Nasıl ama güzel değilmi..Morlar-beyazlar-pembeler...
Şimdi asıl düşündüğüm kendimi azcık anlatayım sonrada sizlerin yazdıklarınızı paylaşacağım...
***
İçimden geldiği gibi yazıyorum amaaaa:)))
Bir kere çok inatçıyımdır..Kafaya koyduğum bir şeyi saati vakti belli olmaksızın uygulamak isterim..*Çok duygusalımdır belli edemesemde için için ağlarım..*Boşalırsam hüngür hüngür ağlarım..*Acaip utanırım biriyle konuşurken falan yada sokakta ayağım burkulsa utanırım hemen.*Dostseverim*Misafiri,mutfakta uğraşmayı,alışverişi özellikle incik boncuk kap kacağı acaip severim.*Rahatlıkla sırdaşımdır diyebilirim..*Bir kırıldımdı tam kırılırım..Karşımdakinin beni kırmamasını beklerim çünkü benden asla böyle bir hareket görmez..Gezmeyi hiç birşey yapamasamda arabayla turlamayı severim..Yeşillik ve çiçekler bana inanılmaz huzur verir.Evimi,ailemi çok severim..Hele çocuklara daha çok düşkünüm..Küçük değiller artık pek kucağıma alıp sevemesemde :) sevgileri yüreğimdedir..*Doğum tarihim 68 senesi Ramazan ayı aralık ayının ortaları büyük ihtimalle yay burcuyum ve özelliklerine inanılmaz uyarım..*Çok girişkenim,*konuşkanımdır*bir konuyu virgülüne kadar açıklar anlatırım..*Benden iyi örgü öğretici olur yani::))))*Örgü dedikte;Eli boş durmayı hiç sevmem söker-örer-yamar-dikerim..*
Babamın tatlı kızıma'sıyım..En küçük oğlumun;Benim annem bir meleeekk dizisinin jenerik müziğiyim.:))Diğer fertler aklıma gelmedi:)))
**Şimdide dostlarım ne yazmış bakalım..*
**Funda Örtmenim demişki;seni anlatmaya kelimeler yetmez ki canım.....blog dünyasındaki ilk arkadaşımdın ve 3 yıl oldu beni hiç mi hiç yalnız bırakmadın.iyi ki varsın,iyi ki tanıdım seni.sensiz bu blog dünyası bile anlamını yitiriyor inan ki.çok iyi bir dost çok vefakar bir insansın.adilsin,hamaratsın,beceriklisin,tutumlusun....say say bitmiyor işte.seni çok seviyorum.İYİ Kİ VARSIN....
***Fatma Hanım'cım demişki;canım seni sana nasıl anlatsamöncelikle benim ilk göz ağrılarımdansın en zor günlerimde bana moral kaynagı olan bana yol gösteren derdimi paylaşansın vazgeçilmezimsin dahası maharetlisin eldekileri deyerlendirmene bayılıyorum iyi bir dost arkadaş kardeşsin anne eş sin daha yazacam ama sana layık kelimeleri sayfalara döksem yetmeyecek sen bana ALLAhın bir lütfusun canım seni çok çok seviyorum can dostum canım kardeşim
****Ayşe ablam demişki;Sen arkadas canlisi sen ve sakrak, bence 10 parmakta 10 hüner diye seningibisine denilir. Hos sohpet, cana yakin, herkese nasil hitap edilecegini bilen cok zarif ve ince düsünceli birisin. Aslinda seni anlatmak kelimelere sigmaz canim, seni tanidigim icin cok mutluyum, allah razi olsun senden, sevgiler....
****Nurdan Örtmenim demişki;canım , nasılım demişsin, ilk başa duyarlıyım, ince düşünceliyim yaz bence, şirinim, çok tatlıyım, tatlı dilliyim de yaz.canımsın canım sevgilerimle..
****Birgül ablam demişki;Bana göre en önemli özelliğin samimiyetin ve sınırsız sevebilmen.Sevgiyle kal.
****
Bu güzel cümleleri yazan eşsiz gönül dostlarıma sonsuz tşk ederim...Öncede yazdığım gibi inanılmaz mestoldum...Kanatlanıp kelebek oldum...Hepiniz benim için özelsiniz...Şimdi bu mimin sahiplerinide yazayım..Sevgili Eda ve Büşra'ya bu fırsatı verdikleri için sonsuz tşkler...
Birgün ablamda az önce sevdiği blog olarak ödüllendirmiş beni..Onada ayrıca tşk ederim..Ödülünü hemen aldım...Benim mimim bütün arkadaşlara isteyen cevaplasın..Blog ismi olarak ayrım yapamam ödülüm hepinize olsun..Sizi çok seven akasyakokusu hayırlı cumalar diler:)))

Dünya Otizm ve Farkındalık Ayı...

2009-04-02T12:50:00.008+03:00

Otizm nedir.?
Günümüzde her 150 çocuktan birini etkileyerek, çocuklar arasında en hızlı yaygınlaşan nörolojik bozukluk olması ile dünya genelinde hızla yayılan bir hastalık olarak görülüyor…
Dünyada bu yıl şeker, kanser ve AIDS dahil olmak üzere bir çok hastalıktan daha fazla sayıda otizm teşhisi alınması öngörülüyor...
İstatistikler genetik temelli olduğunu gösteriyor. Çevresel faktörler de dahil olmak üzere, nedenlerinin bulunması için yoğun araştırmalar devam ediyor...Kesinlikle ülke, ırk, kültür ya da sosyo-ekonomik farklılık gözetmiyor…
Bugün için bilinen en etkili tedavisi yoğun bireysel eğitim...Dünya Otizm Farkındalık Ayı2 Nisan, tüm dünyada otizm konusunda farkındalık yaratmak ve otizm ile ilgili sorunlara çözüm bulmak amacıyla, 2008 yılında Birleşmiş Milletler tarafından “Dünya Otizm Farkındalık Günü” (2nd April World Autism Awareness Day) olarak ilan edilmiştir. 2 Nisan’da başlayan “Otizm Farkındalık Ayı” çerçevesinde tüm dünyada otizmle ilgili araştırmaların teşvik edilmesi ve bilinirliğin artırılarak, erken teşhis ve tedavinin yaygınlaştırılması hedefleniyor.Destek verin...
otizmli bir çocuk yada birey gördüğünüzde onu hareketlerinden ve eksik konuşmasından dolayı küçümsemeyin ve dışlamayın.
onu aranıza alın ve yardımcı olmaya çalışın.
otizm bir zeka yada psikoloji hastalığı değildir.bu konuda çocuklarınızı gelecek nesiller adına bilgilendirin.
OTİZM TANISI ALMIŞ ÜNLÜLER
Albert Einstein, 1879-1955, Alman/Amerikalı fizikçi
Isaac Newton, 1642-1727, İngiliz matematikçi ve fizikçi
Friedrich Nietzsche, 1844-1900, Alman filozof
Thomas Edison, 1847-1931, Amerikan mucit
Henry Ford, 1863-1947, Amerikalı sanayici
Hikari Oe, Japon besteci
Bhumi Jensen, Taylan prensi,
Stephen Wiltshire, İngiliz mimar
Caiseal Mor A Blessing and a Curse: Autism and Me’in yazarı, fantastik hikayeler en iyi satanlar arasında girmiştir, müzisyen ve sanatçı
Jane Austen, 1775-1817, İngiliz romancı, Pride&Prejudice’ın yazarı
Béla Bartók, 1881-1945, Macar Besteci
Ludwig van Beethoven, 1770-1827, Alman/Viyanalı müzisyen
Anton Bruckner, 1824-1896, Avusturyalı Besteci
Emily Dickinson, 1830-1886, Amerikan şair
Oliver Heaviside, 1850-1925, İngiliz fizikçi
Thomas Jefferson, 1743-1826, Amerikan politikacı
Carl Jung, 1875-1961, İsviçreli psikoanalist
Franz Kafka, 1883-1924, Çek yazar
Wasily Kandinsky, 1866-1944, Rus/Fransız ressam
Charles Rennie Mackintosh, 1868-1928, İskoç mimar ve tasarımcı
Gustav Mahler, 1860-1911, Çek/Avusturyalı
Wolfgang Amadeus Mozart, 1756-1791, Avusturyalı besteci
George Bernard Shaw, 1856-1950, İrlandalı oyun yazarı,
Richard Strauss, 1864-1949, Alman besteciNikola Tesla,
1856-1943, Sırp/Amerikalı bilimadamı, elektrikli motorların muciti
Vincent Van Gogh, 1853-1890, Hollandalı ressam
Taylor Crowe, sanatçı ve avukat
Christopher Knowles, Amerikan şair
Jasmine O'Neill, Through the Eyes of Aliens yazarı
Birger Sellin, Alman yazar asla unutmayın her sağlıklı insan her an özürlü olmaya adaydır!!
*****
Kocaman bir NOT..:)))
Bu yazıyı sevgili arkadaşım Sevil'le paylaşıyorum...Duyarlılığı ve paylaşımı için sonsuz tşkler..
***************
Ayrıca az önce öğrendiğim kadarıyla iki mim sahibiyim..Konu kendimi anlatmammış...Bir çırpıda yazamayacağım onun için az düşünmem gerek..::) Hatta kağıt kalem alıp not etmem gerek:))))
Bana beni anlatın ben cevaplarımı aktarayım okmi...:) Ne dersiniz ben nasıl biriyim acaba::)))

Dantel mutfak peçetem....

2009-03-31T13:52:00.006+03:00

Merhaba diyorum...Örgüyle devam ediyorum yine..Mutfak mendillerimi sunuyorum sizlere..Drima 50 no iple ördüm...Taaa Drima dantel ipliğini 93-94 yıllarında yenice çıkarmıştı...O zaman örmüştüm.50 no ama bana çok ince ve zarif geldi..Şimdi olsa öremem belki elim yünlere alıştı...Bolu'dayken pikolatmıştım model arayan arkadaşlara fikir olabilir...Antınbaşak dantel serisi kitaplarım vardı model o seriden.......Mutfak takımı olarak yapılmış yuvarlak masa ortasına daha büyük örülmüş kenar fisilleri tam yuvarlanmış...Beğeninize sunuyorum...
**
Resme tıklayın yakından görün.

Maviş Maviş Bluzum...

2009-03-29T15:17:00.009+03:00

.. ..............Fotoya tıklıyoruz yakından görüyoruz..
Hepinize merhaba..Taaaa...Bayram sonu bitirdiğim ama dosyalarda resimlerini kaybedince ekleyemediğim maviş maviş bluzumu sunuyorum sizlere...Umarım birazcık örgücü arkadaşlara model olur...Ben düz mavi ipimi Bolu'da almıştım..Ebruli olan ipide yine Bolu'daki yüncüm vermişti..200 gr iple ne örebilirim diye epey düşünmüş sonrada ona uygun renkte düz mavi Kartopu Yazgülü ipi almıştım..Toplam 500 gr iple ne örebilirim diye epey model aradım..Hayalimde bir türlü düşündüğüm modeli bulamadım..
En sonunda gördüğünüz gibi bir model ördüm...Ebruli ipin kendinden minik benekleri vardı..Kartopu düz maviyle birleşince biraz ince durdu..Bende tek katlı mavi lif ipiyle kat yaptım..Mavi motiflerin büyüklüğünde 22 ilmekli kare olacak şekilde şişle parçalar ördüm..
Kırkyama gibi düşünerek motifleri bitirdim..Ön nasılsa arkada aynı...Yalnız motifler yanyana aynı denk gelince yarım şişle yarımda düz maviyle parçalar örüp tam koltuk altına monte ettim..Mavi iple beden altını ebruli iplede kollarını yaptım...Motifleri ve tamamını tığla birleştirdim..Tam koltuk altına gelen yeride içinden hafifçe V şeklinde kıvırıp yarasa kol şeklini verdim..
Çok severek ördüğüm vede giydiğim bir bluzum oldu....Bu kadar güzel olabileceğini hiç düşünmemiştim..İnanın birşeyi örüyorsam önce kendimin beğenmesi lazım...Ör-sök yapa yapa ipi eskitir kullanmam ama bitince söktüğüm emeğede hiç yanmam..
Üzerimdeki fotoyu sabah oy kullanmaya giderken kızıma çektirdim..Halihazırda üzerimde olunca bitmiş fotosu olmadığı aklıma geldi..Yapım aşamalarınıda önceden çekmiştim..Fotolar net çıkmamış hele üzerimdeki baya kötü çıkmış..( bence )
Dediğim gibi çok severek giyiyorum..Sürekli elimin altında..Sizde beğendiniz mi bakalım söyleyin haydi::)))))

Kereviz Salatası

2009-03-28T15:53:00.006+02:00

Bu gün canım fazla yazmak istemiyor nedense..İçimde burukluk var...Dün akşam yemeğinde tamda sofrada 2,5 gün beklemenin sonunda son noktayı duydum ya hıçkırıktan boğazım düğümlendi.Rahmetli Muhsin Yazıcıoğlu'yla beraberindeki 5 arkadaşının daha Göksun Keş dağında donarak öldüğünü öğrenmiş bulunduk....Hazin sonu belki hepimiz tahmin ettik..Ama hepte umut ettik...Hava şartlarının geçit vermeyişi buna rağmen arama çalışmaları hep devam etti bence...Her ne kadar tvde yanlış yerde arandı densede belkide olacağı böyleydiii....Bütün ailelerimizin sevenlerinin milletimizin başı saolsun...Nurlar içinde uyusun hepside...
Burda bende kendimden birşeyler ilave etmek isterim...Maraş Çağlayancerit'te iki yıl yaşamış biri olarak ordaki Engizek dağlarını ve geçit vermeyişini iyi bilirim...
Maraş ve Adıyaman arasında 30 kusur km içerde Çağlayancerit yolu günlerce kapanır kar geçit vermezdi..Tek ulaşım yoluydu ilçe yolu....
Umarım devlet bütün ülkenin hava şartlarınıda göz önünde bulundurur ve tekrar seçim derdine düşmez...Seçim dedikte haydi bakalım yarın ola hayrola...Çıkan sonuçlar ne olursa olsun vatana millete faydalı olsun...Tek dileğimiz budur değilmi..
******
Gelelim salatamıza geçenlerde kereviz almıştım..Bir büyük tanesiyle salatasını yaptım...Burda kereviz sadece yumru olarak var...Bende bol yeşiliyle severim kerevizi.Ispanak gibi az sulu yemeğini yaparım.Bulmuşken yumrusunu alıp patates gibi yemeğinide yaptım...Geçen sırf salatası için bir büyük kereviz almıştım hemen o akşam yaptım tabi...
*******
1 büyük kereviz,2 yemek kaşığı mayonez,5 yemek kaşığı yoğurt,2 diş sarımsak,1 adet havuç,maydanoz yaprakları ve üzerine gezdirecek kadar zeytinyağ kullandım.
****
Sarımsağımızı iyice eziyoruz mayonez ve yoğurdumuzu ekleyip karıştırıyoruz...Hemen kerevizimizin kabuğunu soyup yoğurtlu karışıma rendeliyoruz...Ki çabuk kararıyor..Havucu ister içine isterseniz benim gibi üstüne rendeleyebilirsiniz....Servise sunmadan önce birazcık zeytinyağ gezdiriyoruz maydanoz yapraklarıyla süslüyoruz....

Portakallı keke buyrun::)))

2009-03-27T08:04:00.006+02:00

....Günaydın gününüz aydın olsun...Buyrun misler gibi portakallı kek getirdim...

Keki sadece 4 yumurta,1 su bardağı şekerle iyice çırpıp 1 su bardağı sıvıyağ ve sulu yoğurt ekledim..Elenmiş unu azar azar 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunuda ilave ettim.. Kıvamını ayarladım...Son aşamada 1 su bardağı dolusu rondoda çekilmiş portakal kabuğuyla 1 su bardağını tam doldurmadan hindistan cevizi ekledim..
Yağlanmış 30 cmlik kenarlı tepsiye döktüm..Rendelediğim portakalı dilimleyip hamurun yüzeyine serpiştirdim...Pişmesini kürdanla kontrol edip iyice soğuyunca servis yaptım....Sonra birazını yedik kalanınıda saklama kabıyla deeprezeye koydum...Böylece portakallı kek tarifimizde son bulmuş oldu...

Hepinize afiyet şekerler olsun........

Bir diğer portakallı kek tarifimede burdan bakabilirsiniz....

Beni bekleyin anacım ziyaretlerime sonra gelecem:))))

Zeytinyağlı yerelması

2009-03-26T08:22:00.004+02:00

Günaydın hepinize..Dosyadan resimlere devam ediyorumm......Misafir menümdeki zeytinyağlı yerelmasını sunuyorum size..Yıllardır uzaktım yerelmasına...Hiç dikkat etmezdim sebze alırken...Unuttuğum bir lezzetli..Çocukken evimizin arkasındaki boşlukta bazen çocuk aklıyla gezip oynarken elimizde bir değnek nerde ot çöp görsek kazar kökünü bulur yerdik..Taa ozamandan beride görmedim yada unuttum nedense..
Neyse epeydir bloglarda görünce tadını yine hatırlamak istedim....Bir gün önceden pişirir dolaba kaldırırsanız diğer gün için nefis bir zeytinyağlı yerelması tadı yakalarsınız.....
Şimdi bakalım ben nasıl pişirmişim.
********
Benim yerelmam 1 kgye yakındı..Geçmiş gün miktarını hatırlayamadım..
2 adet havuç,1 adet kuru soğan,Yarım su bardağı halis zeytinyağ bir tutam maydanoz
*******
Önce bir çukur kaba limonlu su hazırlıyoruz...
Yerelmalarını soyarak ( eğri-büğrüdür dikkat ! ) hemen limonlu suya atıyoruz ki kararmasın..
***
1 adet küçük soğanı zeytinyağında soteliyoruz.
2 havucu temizleyip yuvarlak doğrayıp yağımıza atıyoruz...Bir beş dakika kadar soteliyoruz...
Yerelmalarınıda ilave edip el içi kadar pirinçle beraber pişmeye bırakıyoruz...Yarım su bardağı su ekliyoruz..Öyle ayarlıyoruz ki pirinçler şişince suyu azalmasın arada kontrol edin..Ocağın altını mümkünse en kısığa ayarlıyoruz..
Servise yakın maydanoz ekiyoruz bolda limon sıkıyoruz..İsterseniz pişerkende sıkabilirsiniz....
Afiyet,sağlık ve huzur dolu bir gün dilerim...

Pancar salatası....

2009-03-25T14:10:00.003+02:00

Evettt mamalara devam ediyoruz.....Yine geçenlerden yemekli misafirime yapılmış yenmiş fotolanmış bir resim...Yani salata sunuyorum..
Rahmetli anneciğim pancarı çok severdi..Nur içinde yatsın..amin....Ne zaman pancar görsem sevdiğini hatırlarım.......İşte geçenlerde iki büyük boy kırmızı pancarla salata yapmıştım...Arşivdede bulunsun istedim sizlerede fikir olur belki diye yayınlıyorum..
***
İki büyük kırmızı pancarı birkaç büyük dilime ayırıp haşlıyoruz.
Soğuyunca kuşbaşı doğruyoruz.
Ben 1 adet kırmızı soğan doğradım.....( yeşilde olabilir.)
Maydanoz doğradım..
Ayrı bir yerde 2 diş sarımsağı iyice ezip zeytinyağ ve limon suyuyla sos yapıp pancarları iyice karıştırıp servis tabağına aldım.......
****
Yemeğimizdede misafirimiz sakatat çok sevdiği için;İşkembe çorbası,,,hünkar beğendi,,böbrek soteli pazı sarması( irice) pancar salatası,acı soslu soğan,zeytinyağlı yer elması tatlı olarakta incir dolması vardı....
Ağız tadında sağlık mutluluk dolu günler dilerim..

Pırasalı böreğe buyrun....:)))

2009-03-24T13:40:00.007+02:00

Canlar merhaba..Bu günlerde pek değişik tarifim yok..Dahası mutfakta hep kolayına kaçıyorum...Bazende foto çekesim gelmiyor ki makina nerde onu bile bilmiyorum...::))
Ara verdiğim zamanda yaptığım mamaları sunuyorum size hep..Bir önceki tatlıda öyleydi..Neyse az zaman geçsin düzeliriz herhalde::)))
İşte bir börek buyrun soğumadan yiyin hemen...::))
***
5 adet yufkamız var....
1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvıyağ karışımımız var.
İçi için;
Sert rendelemeye elverişli bir miktar peynirimiz,2 adet büyük incecik kıyılmış pırasamız ( çiğ olacak ),kırmızı pul biberimiz var...
Hepsini bir güzel karıştırıyoruz tuzunu ayarlıyoruz...
****
Yufkamızı ikiye bölüyoruz..5 adet yufka 10 yarımay şeklinde yufka oluyor..
Sıvı harcımızla yufkamızı hafifçe ıslatıp pırasalı harcımızı her yerine yayıyoruz...
Rulo yapıyoruz. S harfi olacak şekilde kıvırıp tepsimize koyuyoruz...
İşlem bitince yumurta sarısı sürüp fırında pişiriyoruz..
Pişincede afiyet şeker olup yiyoruz...
*******
Böreğimi P.D.Ç.S.E.39 Ev sahibesi Sevgili http://pastakur.blogspot.com arkadaşıma gönderiyorum....Kolay gelsin diyorum..

Elma rendeli cremole...

2009-03-23T16:25:00.002+02:00

Merhaba canlar......Acil tatlı krizine bir çözüm sunuyorum size....Geneli pasta kremasını yada pudinglerimi kendim yaparım...Ama acil durumlar içinde hazır paket bulundururum....
İşte yine çocukların ısrarıyla aldığım hazır cremole'yle içine sadece elma rendelediğim tatlımı ikram ediyorum..
Sade vanilya aromalı cremoleyi tarife göre hazırladım..Elma rendeledim..Biz 5 kişi olunca iki paketten yaptım..Zaten bir paketi 500 ml.süt içinki bize yetmiyor...
Buyrun afiyetler şeker olsun...

2009-03-22T10:10:00.013+02:00

Hepinize mutlu bir hafta sonu diliyorum....Misler gibi kereviz salatası getirdim sizlere...Burda kereviz yumru şeklinde satılıyor genelde...Yeşili çok az yada kurumuş vaziyette..Bende bol yeşilli seviyorum geneli yemeğini yaparım...Geçen sırf salatası için bir büyük kereviz almıştım hemen o akşam yaptım tabi...
*******
1 büyük kereviz,2 yemek kaşığı mayonez,5 yemek kaşığı yoğurt,2 diş sarımsak,1 adet havuç,maydanoz yaprakları ve üzerine gezdirecek kadar zeytinyağ kullandım.
****
Sarımsağımızı iyice eziyoruz mayonez ve yoğurdumuzu ekleyip karıştırıyoruz...Hemen kerevizimizin kabuğunu soyup yoğurtlu karışıma rendeliyoruz...Ki çabuk kararıyor..Havucu ister içine isterseniz benim gibi üstüne rendeleyebilirsiniz....Servise sunmadan önce birazcık zeytinyağ gezdiriyoruz maydanoz yapraklarıyla süslüyoruz....

2009-03-22T10:10:00.012+02:00

2009-03-22T10:10:00.011+02:00

Kereviz salatası....

2009-03-22T10:10:00.010+02:00

Bu gün canım fazla yazmak istemiyor nedense..İçimde burukluk var...Dün akşam yemeğinde tamda sofrada 2,5 gün beklemenin sonunda son noktayı duyduk ve Rahmetli Muhsin Yazıcıoğlu'yla beraberindeki 5 arkadaşının daha donarak öldüğünü öğrenmiş bulunduk....Hazin sonu belki hepimiz tahmin ettik..Ama hepte umut ettik...Hava şartlarının geçit vermeyişi buna rağmen arama çalışmaları hep devam etti bence...Her ne kadar tvde yanlış yerde arandı densede belkide olacağı böyleydiii....Bütün ailelerimizin sevenlerinin milletimizin başı saolsun...Nurlar içinde uyusun hepside...
Burda bende kendimden birşeyler ilave etmek isterim...Maraş Çağlayancerit'te iki yıl yaşamış biri olarak ordaki Engizek dağlarını ve geçit vermeyişini iyi bilirim...Maraş ve Adıyaman arasında 30 kusur km içerde Çağlayancerit yolu günlerce kapanır kar geçit vermezdi..Tek ulaşım yoluydu ilçe yolu....Umarım devlet bütün ülkenin hava şartlarınıda göz önünde bulundurur ve tekrar seçim derdine düşmez...Seçim dedikte haydi bakalım yarın ola hayrola...Çıkan sonuçlar ne olursa olsun vatana millete faydalı olsun...Tek dileğimiz budur değilmi..
Gelelim salatamıza geçenlerde kereviz almıştım..Bir büyük tanesiyle salatasını yaptım...Burda kereviz sadece yumru olarak var...Bende bol yeşiliyle severim kerevizi..Yinede yumrusunu alıp patates gibi yemeğinide yapıyorum....Şimdi salatamızda neler var bakalım..
**
1 büyük kereviz,2 yemek kaşığı mayonez,5 yemek kaşığı yoğurt,2 diş sarımsak,1 adet havuç ve yarım çay bardağı halis zeytinyağ,maydanoz yaprakları
****
Sarımsağımızı eziyoruz.Mayonez ve yoğurdu ekleyip iyice karıştırıyoruz.....Kereviziimizi soyup hemen yoğurda rendeliyoruz ki vakit geçirmiyoruz hemen karıştırıyoruz....Bu esnada havucu ister içine isterseniz benim gibi üstüne rendeleyebilirsiniz...
Servise hazırlarken biraz zeytinyağ gezdiriyoruz maydanoz yapraklarıyla süslüyoruz...

Bayat ekmeklerimizi değerlendirmesi;Galeta unu&&Mim...:)))

2009-03-22T10:10:00.009+02:00

Günaydın canlar...Ağız tadında mutlu bir pazar günü dilerim hepinize.....Dün size Mardin'de bütün fırınlarda kızartılıpta satılan ekmek dilimleriyle yaptığım tatlımı sunmuştum....Ekmekler kızarmış satılıyor ben sadece şerbetini ve muhallebisini yaptım....Ama evde kendimde bayat ekmeklerimi aynı bu şekilde fırında kızartıp yapıyorum....Ayfer ablam dün bana yazdığı yorumda;Ben bayat ekmekle galeta unuda yapıyorum deyince aklıma geldi....Tesadüf oldu ki bende birkaç gün önce artan ekmeklerimi irice parçalayıp tepside kurutmuştum...Üst resimde robotta bir kere çekilmiş hali...Tam kurumamış ki az irice oldu..Bende bir gün daha beklettim...

Sonra tekrar az evvel rondoda incecik çektim...Oldu ev yapımı galeta unu....Kavanoza koyup kaldırıyoruz...Gerektikçe çıkarıp kullanıyoruz...

*Bir başka seçeneğimizde;Bayat ekmeğiniz varsa biraz süt yada ayranla ıslatıp üstüne istediğiniz aklınıza gelebilen bütün pizza malzemeleriyle hazırlayıp doyurucu bir aperatif yapabilirsiniz...

*Yine fırında kızartıp bol yoğurt döküp üstüne kavrulmuş kıyma,tavuk yada köfteyle kebab yapabilirsiniz..

*Galeta unu yapmak için fırınınız sıcaksa yada acele yapmak için kızgın fırınada sürebilirsiniz ekmekleri..Zamandan kazanmış olursunuz...

*Benim dün yaptığım gibi tatlısını yapabilirsiniz....

Ben az evvel kategorilerime bayat ekmeklerle ilgili bir bölüm ayırdım...Birkaç tarifimi oraya taşıdım...İlginizi çekerse mutlaka bir bakın derim.......

********

Sevgili bacım Ferzan beni mimlemiş...Unutamadığımız bizi en çok etkileyen kitap konusuyla...Canım bacım epey kitap okudum..Son birkaç yıldır malesef fazla okuyamadım..Sanırım blogla ilgilenmek okuma alışkanlığıma ara verdirdi...Hafızamda kalmış unutamadığım çok etkileyen bir kitap olmadı hatırlayamadım inan....Çok tşk ediyorum sana...

Ekmek tatlısı...

2009-03-21T13:47:00.006+02:00

Tatlı yiyelim tatlı yazalım dedim...Ve size Mardin'de bütün fırınlarda gördüğünüz şekilde kızartılıp satılan ekmek dilimleriyle yaptığım tatlımı getirdim...Aman ne uzun cümle oldu yahuuu..))) Neyse .! Aynen bu şekilde dilimli ve kızartılıp satılıyor sanırım fırında kızartılıyor...Eşim büyük bir poşet dolusu almıştı..Ye ye bitmedi bende tatlısını yapayım dedim...Daha öncede bayat ekmeklerimi fırında kızartıp benzer tatlı yapmıştım....Dilimlerimizi borcama dizdik ve bolca şekerli hafif sıcak su gezdirdik...Ölçü veremiyorum ekmekler çok kalındı ya iki yada üç kez şekerli su gezdirdim ekmeklere..

Benim ekmeğim çoktu ve sıkı olunca ekmeğin muhallebisi az gibi oldu..Siz yaparsanız muhallebisini çok dökün bence...

Ağız tadında bir hafta sonu geçirmeniz dileğimle............

****

Not:) Burdaki muhallebiyide yapabilirsiniz...Resimdeki tatlıda 1 lt.süte 2 Türk kahve fincanı un ve 3 Türk kahve fincanı toz şeker var....Karıştırıp pişiriyoruz...

Kot çantam huzurlarınızda...::)

2009-03-20T11:24:00.008+02:00

Merhaba hepinize...Gününüz aydın cumanız mübarek olsun....Size geçenlerde kızımın küçülen kot pantolonundan diktiğim çantamı sunuyorum....Diz altından kesip çıkan parçaları ön ve arka ortasına ek yaptım..Paçayı tamamen ayırmıştım...Orjinal dikişe uysun diye pembe iple dıştan spor dikişi yaptım...Aslında renk renk yünden çiçekler örmüştüm...Yine kararsızlığım yüzünden evdeki kırmızı artık kumaşla sapını ve çiçeğini tamamladım.....Çiçeğini uzun kırmızı parça şeritleri iğneyle teyel yapıp ipi asıldım ve birbirine peşi sıra diktim...Yuvarlayarak gül şekli verdim...İki tanede yünden yaprak ördüm..

Burasıda arka görünüm..Aslında iki taraflı kullanılabilir...Ortadaki parçalarda ek yerlerine cep oluşturdum...Evdeki artık kumaşımla astar yaptım...Astarada iç cep diktim...Sap kısmını dikmeden önce alt kısma köşe diktim..Çok orjinal bir çanta olmadı..En azından işimi görür yazın rahatça kullanabilirim....Dikkat ederseniz pantolonu dizden kesip bütün arka ve ön parçaları ayırdım fermuarını dikkatlice çıkardım...Verev duran yerlerini tam düz kestim..Alt parçaları ortaya sabitleyip diktim..Ölçüleriyse;50 cm genişliği 42 cm yüksekliği oldu....

Sizde söyleyin bakalım...:))) Nasıl olmuş çantam..:)))

Kot kumaş çanta,kot çanta